一般水果店有两种,一种是社区便利店,以及他们经营水果店的方式~
一般水果都是在市场上批发销售,获得差价。还有加盟连锁店,总面积二三十平米。内部装修豪华,摆放整齐,员工穿统一服装。这种水果超市一般是由总公司统一采购,然后送到各个加盟连锁店。
那么这两种水果超市哪个更有可能月入百万呢?
我坚信很多人的反应一定是第二种。
因为第一种社区便利店,大家都比较熟悉。没有营销和推广,有时会以超低价格出售不新鲜的水果。月入百万的人基本上没有机会这么做。你知道你想卖多少新鲜水果吗?这种店根本支持不了。
那么,第二种方式加盟连锁店月入百万有可能吗?
两年前,某某做水果生意有这么好玩吗?玩线上充值,玩众筹项目,线上充值1000拿1000。一个在线充值1000,1000个客户就解决了。玩一个众筹项目,一个众筹项目一万块钱,赢一百个客户就解决了。
人人网上充值划算,众筹项目除了按公司股东价买水果蔬菜还有分红。这种方法理论上可以做到,但实际上也是可行的。但是,如果玩的不好,最后也会破产,就像XXX的生意一样。
在这里,很多人想说,那我明白了,月入百万的水果超市,是玩会员储值的把戏。但是,怎样才能保证顾客经常排队购买呢?客户排队特价只有两三天,营销活动不可能天天做。
所以,今天给大家分享一点水果超市不一样的玩法,不依靠线上充值,一个月做一百万的销售,能保证30%以上的毛利率。
经历了前两年的风口,电商安静了很多,已经破产了,因为这个制造业并没有大家想象的那么幸福。
水果的电商也属于生鲜制造业。其中只有1%的人能在生鲜市场上盈利,其他人都会亏损或者不赚钱。因为生鲜要走资产重的路,供应链管理,货运物流,仓储物流都是一个很大的培训,成本很高。
感觉在一个很难赚大钱的制造业,还是有老板把水果电商玩的很好,很赚钱。一家店每天的销售额能保证几十万。一年开20家200到400平米的加盟连锁。
在大多数人不喜欢的制造业,这个老板是怎么保证的?这个boss怎么玩?
他开的水果超市不是市面上那种几十平米的水果超市,而是300多平米的水果超市,关键就在小区周边。内部装修不是很高端,很普通。
那么这个老板的水果超市是如何保证月销售额上百万的呢?吸引客户消费的来源有哪些?另外,水果超市不是只有你一个人。为什么客户需要来找你消费?
有两把钥匙:
第一,鲜果是产地直供,店里的鲜果不容易撑过两天。
第二,长期所有水果都比现在市场上的低20%到30%。
一般来说,水果超市的辐射源客户都是附近的居民,就像商场一样,但一般来说,水果超市的客户数量并不高。一般都是十几二十块,买几公斤差不多就够了。但是,他们可以保证平均客户订单在50到60之间。
很多人想知道水果生意哪里有这么高的客户量,但是你知道他们是怎么卖的吗?
按箱出售,奶牛。
单量高吗?在他们的鲜果总销量中,80%是盒装销售,只有屈指可数的20%是零售。普通人很难想象,水果生意居然是按箱卖的。真的是卖家。
那么,我坚信大家还有一个更大的疑惑,那就是一般的顾客习惯于通过称重来购买新鲜水果,这也是用户的习惯。很少有人听说过用盒子买水果蔬菜的,有钱人不那么玩。
但是,他们能保证,如果改变一个正常的习惯,必须诱导多少才能改变一个客户的长期习惯?
其实按箱买比按斤买划算一点点,性价比不是一点点。比如市场价10斤的iPhone,卖58元一盒,他们却卖26元一盒。换句话说,竞争对手卖5.8公斤的iPhones,他们卖2.6元。
很诱人,还有满满的鲜果味。他们为什么能把价格压得这么低?因为都是自己和种植园签约,也就是说直接从产地供货,没有零售商。
商品新鲜可口,价格合理稳定,种类繁多。那么,从一个用户的角度来说,如果你去买新鲜水果,你最关心的是什么?只关心两点:一是新鲜度,二是价格。如果你想让我对这两件事都感到惊讶,我也会选择跟你花钱,而不是跟竞争对手。也许我会告诉身边的朋友。
而且可以现场免费品尝,24小时无理由退货,所以很多都能打动顾客。在众多传统社区便利店之后。
一般来说,廉价营销通常有时是为了吸引客户,但他们长期以来一直这样玩。也就是说,我的鲜果比别人的性价比高30%。而且我想比别人更新鲜。你想来吗?
而且,我更喜欢时令水果。换句话说,时令水果成为他们吸引顾客的又一招数。一般来说,许多老板会以更高的价格出售当季新鲜水果。但是,他们通过爆炸廉价出售。他们能不吸引顾客吗?因为他们签的是种植园价格,所以不会受到销售市场波动的影响。
所以靠着新鲜和便宜的价格,一年开了20多家加盟连锁,两年开了50多家。最强的店一个月就卖出了上百万的新鲜水果。而且他的加盟连锁店一般开业的时候都很火爆。是什么水平的人气?需要公安人员维持秩序,所以你理解。
所以没有窍门,你可以把性价比高的产品展示给客户,真正处理客户最关心的问题,你也可以在市场竞争中找到自己的生存环境。
但是这种玩法并不适合一般的水果超市。因为根本无法从产地直接供货,所以需要从卖家那里购买。这样玩的话,大部分都赚不到钱。如果你一定要这么玩,那你只能说,你用这种鲜果来吸引客户,通过在后端发展跨界营销来赚钱。