面包保存的正确方法

面包保存的正确方法,第1张

如果能在保质期内食用,可以在常温下密封保存。常温保存的面包,下次食用前可在表面喷一层水雾,放入150℃的烤箱烘烤5~7分钟。如果在保质期内吃不完,就把面包密封起来,放在冰箱的冷冻室里,这样可以保存很久。

面包的正确保存方法

面包保存的正确方法,第2张
带馅的面包不能久放。它的保质期只有2-3天或者1天。软耐储存填充物的面包可以储存2-3天,带肉的面包只能储存1天。

面包是以小麦粉为主要原料,加入酵母、鸡蛋、油、糖、盐等制成的烘焙食品。作为辅料,然后与水混合制成面团,经分割、成型、醒发、烘烤、冷却等工序加工而成。

除了黑麦粉和小麦粉,世界上广泛使用荞麦粉、糙米粉和玉米粉制作面包。有些面包需要酵母发酵,有些种类的面包不需要发酵。

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