树莓是蔷薇科悬钩子属的本土植物。覆盆子果实是一种聚合果,有红色、金色和黑色。它鲜嫩多汁,色泽宜人,营养丰富。作为欧美水果,在中国市场并不多见。
什么是覆盆子?
覆盆子的果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒刺。树莓有很多别名,比如:覆盆子、覆盆子、覆盆子、覆盆子、野覆盆子、覆盆子、黑莓。
覆盆子通常生长在山区、半山区、溪边、山坡、林边和石堆中,在火烧山后的荒坡或桐树下、油茶林下生长茂盛。
树莓果实可食用,在欧洲栽培历史悠久,栽培品种多用作水果。树莓果实富含维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养物质,以及大量的纤维。
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