菠萝削皮后能放多久

菠萝皮一般可以保存1-2天。你可以把菠萝放在一个更大的容器里，加入大量的水。水要漫过菠萝，再加入两勺食用盐，这样一般可以保持24小时。如果将菠萝切片用保鲜膜包好放入冰箱，可以保存2-3天。

菠萝去皮后可以保存多久？

菠萝去皮后果肉容易氧化。建议不要放置太久。最好去皮，用盐水浸泡后再吃。

菠萝的果肉中含有一种 菠萝酶 食用前要用食用盐水浸泡15-30分钟，去除过敏物质，避免引起过敏。