11月份应季蔬菜水果

11月时令蔬菜有青菜、白菜、菠菜、芹菜、萝卜、生菜、花菜、荠菜、草头、生菜、慈姑、青蒜、芋头、冬笋等。时令水果有甘蔗、苹果、火龙果、梨、猕猴桃、无花果、菱角、青枣。

蔬菜和水果

蔬菜可以提供人体必需的维生素、矿物质等营养物质。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

水果是指多汁、味道酸甜的可食用植物果实。水果不仅富含维生素营养，还能促进消化。

蔬菜的营养成分不容小觑。1990年，据国际粮农组织统计，人体必需的维生素C的90%和维生素A的60%来自蔬菜。可见蔬菜对人体健康的贡献很大。