栗子磨成粉，需要晒干，所以保存时间更长。把板栗磨成粉需要七道工序，包括烘干板栗，可以在室外烘干去除水分，也可以直接用烘干机烘干。板栗磨成粉后，具有益气健脾、健肠胃、强筋骨的功效。
板栗磨成粉需要经过选料、清洗、去皮、切割、干燥、冷却、研磨、超微粉碎、过筛等七道工序。，其中干燥步骤是要在太阳下干燥，使板栗中的水分蒸发变硬，便于后续将板栗仁磨成干粉，存放时间更长。
栗子研磨配料需要烘干去除水分。可以直接放在通风的竹篮里，放在通风的阳台上。你可以等一个月后让栗子风干脱水。也可以将板栗仁切成小块，直接用烘干机烘干，也可以去除水分。
板栗营养丰富。当磨成粉末时，它具有同样高的营养价值。具有益气健脾、健胃厚肠、强筋骨、延缓衰老的功效，有效防治心血管疾病。生栗子粉敷患处也有止痛、止血、吸收脓毒的作用。
