1.首先,在锅里翻炒胡椒,注意不要炒糊了。
2.翻炒一会儿后,把锅里的辣椒粒摊平,自然放凉备用。
3.然后将冷却后的辣椒倒入研磨机中,将辣椒研磨成粉末。
4.把磨好的花椒粉倒出来,用过滤筛过滤。
5.这样就可以得到非常细的花椒粉,可以保存在密封的玻璃罐里。