煮熟的大枣怎么去壳去皮

把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的月光枣盒中的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥就能从网格里漏下去…将大枣洗干净后注入清水,放入盘子压住大枣,以防大枣浮起来

3 将浸泡后的大枣从水果盘捞出,放入碗中。

红枣去核最常见的家常办法就是用吸管。

家里有喝完酸奶剩下的吸管，用吸管对准枣核的地方用力怼进去，枣核就离开枣进入到吸管中，当然这种方法比较费吸管。

还可以用筷子将枣核怼出去，将筷子对准枣核的部位用力怼出去就好，但是这种方法对去枣核者的技术要求较高，不然容易受伤或者把枣核怼碎。

选购红枣的注意事项

我们在挑选红枣的时候，先看一下红枣的颜色。正常来说，新鲜的红枣晒干之后颜色应该是深红色的，而且非常有光泽感。很多朋友可能会认为红枣的颜色越深就代表它越不新鲜，其实不是这样的。

红枣的颜色越深代表它的成熟度越高，这样的红枣吃起来会更甜。但是我们在购买的时候，如果看到红枣的颜色看起来黯淡无光，这样的红枣肯定是放的时间比较久了导致的，看起来甚至有些发黑，这样的尽量就不要购买了。

红枣香甜可口，很多女性朋友用它来补气血，是滋补类的营养佳品。红枣的核又坚又硬，尤其是老年人和小孩子吃的时候有些不方便。有些网友喜欢用道具切两半，然后挖出枣核，有些人则喜欢横着切，然后剃掉枣核，还有个方法就是用工具将枣核推出去。

其实这些方法都很不错，我认为这红枣不光是枣核吃的时候不方便，这硬硬的外皮也让人不太喜欢。

通常我家做红枣都是喜欢在 蒸锅里蒸熟，然后剥去外皮，放在嘴里一嗦螺，枣核就下来了 。这也是一种不错的办法。如果小孩子吃，可以将肉肉给小朋友，剔除枣核。这么做还可以将枣肉放在一起，就是完美的枣泥呢。自己做的枣泥干净卫生，最主要的是没有添加剂，吃起来非常放心。蒸出来的枣泥馒头不用考虑枣核，也不用考虑枣皮，非常实用的一种方法哦。

科普一下红枣的功效吧，有句俗语说的好： 每天吃仨枣，终身不显老。

红枣有 补中益气、养血安神、强筋健骨 的功效。红枣中含有丰富的维生素C，维生素C能降低体内的胆固醇，也就是降血脂，还能减少结石的发生。红枣能补血，防治骨质疏松。所以大人孩子都适用。

红枣的核有时候吃起来不是很方便，比如小孩吃，蒸馒头吃总是会咬到核。那么现在说下怎么去红枣核，已经好处。

现在好多人感觉吃红枣，有红枣核很麻烦就发明了很多去核工具，下面这款就是比较方便的，小巧好用对于家庭用来说操作方便。

当然如果是企业用的话可以到网络上找到很多批量去核的设备，这里就不给大家介绍了。

红枣核很硬，去皮以后吃起来更加方便。可以防止小孩误食，上班族吃的时候也可以避免枣核很多丢的到处都是。

当然也可以人工去核，上面我们介绍了用工具去核。现在说下我们这边传统的去核方法，把红枣煮熟把核捏出来，这样就剩下红枣泥了，可以用来做馅来吃。

希望我的方法可以帮到你，谢谢。

1、红枣具有补血养气的功效，深受女性朋友的喜爱，但有一个不好的地方，就是在去核的时候特别麻烦，得一个个给它掰开，是一件费事费力的事情。

2、这时只需用到我们的蒸笼屉，把笼屉倒扣在桌面上，然后把红枣放在笼屉的空洞里，再准备一根筷子，从红枣的顶部插过去，用这个方法去核又快又好，只需筷子一捅即可。

3、效果是非常好的，平时想去红枣核的话，不妨试试这个方法吧！很实用的小妙招，希望可以帮助到大家。

我们家种红枣好几年了，有个取红枣核的小妙招:

找个吸管，就是喝酸奶用的呢种稍微硬一点的吸管。

然后把吸管的尖头从枣的一头插进去、顶一点、再拔出来，然后再从红枣另一头插进去、稍用力往上一顶红枣核就出来了。

这方法很实用，用几次手熟了几秒钟一个红枣。而在取完核后红枣也没有多余的伤口，也不影响美观！

最后给大家送句关于红枣的俗话:

一日三颗枣、终生不显老

1、红枣具有补血养气的功效，深受女性朋友的喜爱，但有一个不好的地方，就是在去核的时候特别麻烦，得一个个给它掰开，是一件费事费力的事情。

2、这时只需用到我们的蒸笼屉，把笼屉倒扣在桌面上，然后把红枣放在笼屉的空洞里，再准备一根筷子，从红枣的顶部插过去，用这个方法去核又快又好，只需筷子一捅即可。

3、效果是非常好的，平时想去红枣核的话，不妨试试这个方法吧！很实用的小妙招，希望可以帮助到大家。

我加经常用大量红枣做姜母茶，红枣糕。需要给红枣去核。我一般都是用刀在红枣中间切一下，这个位置是会切到枣核的，我们边切边转动红枣，一定要刀子挨到核，这样才会很好的剥离。然后一手拿着一头旋转，这样一半红枣去核了，另一半带枣核的红枣用刀沿着枣核切一下，去掉即可。

可以用喝酸奶的吸管取枣核，第一步：将吸管尖头从红枣的一头插进去、顶一下、再拔出来。第二步：再从红枣另一头插进去、稍用力往上顶一顶。最后拔出吸管：一颗完整又干净的红枣核就轻松取出来了，非常的简单方便。

我喜欢吃红枣，也爱喝红枣莲子粥，我会用一个硬点的吸管从中间推出枣核，有时候用筷子对着枣核顶端放空心蒸屉的圆孔上朝下一压就掉了

用一根吃肉串的签、对准红枣的中心传过去。枣核很轻松被去除

红枣，电饭锅自带蒸笼箅子，筷子一根。把红枣放在蒸笼篦子中间，对着中间的孔，一手固定住红枣，一手用筷子往下压，枣核轻松落在下面了，红枣完整。

给大家带来一个既快又好的去枣核的技巧。一分钟就可以去掉一大盘哦，有了这个小诀窍，做起美食来就如虎添翼啦！

自从学会了这个取红枣核的方法后，美美家囤积的红枣几天就消灭了，煮粥、煮糖水、做枣糕，这段时间天天都换着花样做红枣美食，老公和孩子都好喜欢呢，红枣被被人称为“天然的维生素丸”，它的维生素C含量特别高，一颗红枣的维生素C含量几乎相当于一颗维生素C片呢，而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用，学会了这个方法，大家就可以很方便地用红枣做各种养身美食啦！

买来的红枣，大家可以先用手捏一捏，这个不耽误功夫的，看电视的时候随手运动下就行，如果红枣太硬太干了，可以用清水稍微泡一泡，待红枣微微变软就可以操作了。

接下来用到的工具也是非常常见的：咱们蒸馒头的蒸格！

具体的操作我们如下：

将红枣的头部朝下，对准合适的蒸格小孔，一般的蒸格中间的孔大一些，周围是小孔，根据红枣的大小选择合适的孔。

然后用筷子的粗头对准枣尾部的小黑点。用力向下捅一下，这样就可以把枣核轻轻松松捅出来了。

看，用这个方法捅出来的核，带着的果肉很少很少，不会造成浪费，两秒钟就可以去掉一个，轻松又快速，1分钟就可以去掉一大盘！比用刀切方便多了。

这个方便又简单的去枣核的小窍门，您学会了吗

红枣含有丰富的维生素，经常吃红枣能够提高人体免疫力，爱吃红枣的朋友看过来，这里有最简单的去核小妙招。

其实相对来讲，有核的红枣，它营养会更高一些。尤其是市面上这些散装的红枣，基本上都是带有核，老话说得好“要想皮肤好，粥里要加红枣，要想一生不显老，天天吃红枣”，为了能够让红枣吃起来更加爽，很多时候我们都是提前把枣核去掉。

今天我要给大家介绍一种最简单的红枣去核方法。走，咱们一起来看看怎么操作。

第一红枣去核只要用到奶茶店的它。

在这里，我们刚刚提到的红枣去核，只要用到奶茶店的“它”---就是我们的奶茶吸管。

我们平常时间用到的吸管，它是偏小，比如说我们牛奶吸管，钙奶吸管，豆奶吸管，饮料吸管，都是一些又细又长的小吸管。就奶茶店那种大大的吸管刚好符合我们用来去除如红枣核。

第二把吸管截取一小段。

奶茶的吸管一般都很长，他会让我们不好用力。我们需要用剪刀给他截取其中一段。一头是尖尖嘴，一头是平着，这样特别方便，我们用它来去核，平着的那边用来握手，尖嘴那边用来插进红枣心

第三将吸管插进红枣心。

这个奶茶吸管好像就是为红枣去壳量身定做的那样子。用尖尖的那一头插进红枣心，然后往一边转动。在转动的过程当中往前推，小小的红枣壳就被牵入吸管里面，经过你的用力推动，然后它会随着吸管一起被带出。

看，百发百中非常简单，每戳进去一个红枣核都会在吸管里面。然后像穿针一样把吸管从红枣另外一边取出。非常轻松的一个红枣壳就去除了，而且他特别简单，取材也很容易。你只要抓住红枣壳的原理，再利用大吸管，轻轻松松就把壳给去掉了。

第四红枣核去除不留痕迹。

用这个方法去除红枣壳，他一点都不拖泥带水，而且非常快。小孩子看一眼都会。

您每次在喝奶茶的时候，吸管咱们可以留下来，备用起来，让您下次去红枣核的时候有工具。

去红枣壳，他会上瘾的。这么轻松，去掉一个还会想着要再试上几个。

1、如图所示，用一只小水果刀，在红枣的三分之一处切下。这个位置是会切到枣核的，所以需要双手配合，边切边转动红枣，刀子一定要扎实地切到枣核，这样才会很好的剥离。

2、切好后小刀一转，就可以把头三分之一的部分分离下来了。同理处理另一头的三分之一。

3、现在剩下中间部分的「游泳圈」，用小刀顺着枣核的方向把「游泳圈」切成两半。然后就可以很容易地把枣肉和枣核分离开。

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