沉香因其淡雅清扬的香气，以及养生保健作用，位列我国四大名香之首，随着佛教的传入、皇室的大力推崇，沉香文化内容也越来越丰富，渗透到人们生活的方方面面。
沉香又名沉水香、蜜香，它是一种珍贵的香料，也是重要的药材之一。沉香的形成在《本草求原》中论述到：禀受南方纯阳之气以生， 兼得雨露之阴液， 酝酿于朽木以结。心坚而质美，外拙而内秀，秉天地精华，化人间污秽，不易得之物也。
沉香是由树脂醇化结香形成的，是木质纤维和油脂的固态凝结物；
沉香主要用于焚香、隔火熏香、生闻等，常温下沉香香气淡雅，熏烧时浓郁醇厚，持久不散，
并且随着温度的变化，香味表现出层次感来，奶香浓郁又伴有丝丝凉意，甜香中夹杂着清凉感。
追溯沉香的历史，古籍记载是在汉朝时期，当时丝绸之路开始了，内外贸易大门打开，沉香便进入中原，皇室内开始使用沉香熏香焚香。
此时佛教的传入，沉香在寺庙里广泛应用，成为佛家供养之物。
三国至隋唐时期，帝王用香可以用奢侈来形容，常被拿来说事的就是隋炀帝了，一夜之中则用沉香二百余乘，甲煎二百石。
唐末宋初，海上丝绸之路已经发展成熟，海外沉香开始大量涌入，宫廷中还设立了专门管香的机构；
焚香更是成了文人墨客的四大雅事之一，文人更是不吝啬赞美之词来歌咏沉香。
宋代在海南以及两广地带开始大面积种植沉香，沉香走进了人们生活的方方面面。
到了明清时期，由于大量的浪费，加上闭关锁国，资源匮乏，其身价也开始攀升。
随着清王朝的落败，鸦片战争中清政府被割地赔款，一夜沦为了穷小弱国，香文化虽未断绝但也出现断层。
如今，香文化开始逐渐复兴，但大家对沉香的认知度还不是很高，加上资源的匮乏，价格之高也令不少人望而却步。
古人十大雅事分别是书法、焚香、品茗、听雨、赏雪、候月、酌酒、莳花、抚琴、寻幽。
1、书法
书法是书写文字的方法，一种书写的艺术。书法纵向穿透两个层面：“使用”与“审美”；横向跨越文字两个层面：“文字”、“绘画”。书法除了是书法家用以创作的主要表现和作品形式，也是一种研究书写者心理与性格的工具。各地域依其在地历史与文化发展出自有的书法特色，而书法至今仍广泛应用于生活与艺术文化等层面。
2、焚香
对于焚香之趣，古书上多有论述。无论琴茶，焚香都是收敛心情的必备程序。焚者灼烧也，香者祭拜之用，古人多以焚香来祭拜和静心。古时也有“焚香计时”之法。
3、品茗
饮茶，雅称品茗（也就是喝茶、品茶），是指一种源自中国广州的粤式饮食，而后在广东乃至世界各地传播，成为广东文化的一大特色。在香港，“饮茶”一开始是叫做“上茶楼”或者“上酒楼”，后来就叫了“去饮茶”，慢慢“饮茶”就变成了上茶楼饮茶食点心的代名词。
4、听雨
在古人的意境里，听，是比看更富意境般的存在，由雨声通心声，自成诗意。身未动，心已远，虽未见山间水，心中早已千山万水。听雨的怡然自得，身在其中，自能感受其中滋味。
5、赏雪
雪花纷飞的冬日，赏雪是文人雅士的最爱。明代高濂《山窗听雪敲竹》有云：“飞雪有声，惟在竹间最雅。山窗寒夜，时听雪洒竹林，淅沥萧萧，联翩瑟瑟，声韵悠然，逸我清听。”美丽的雪景不容错过，赏雪的雅事，唯有身在其中，才能感受。
6、候月
所谓的侯月，和赏月并不一样，赏月是中秋节的习俗，赏月的时候一家人其乐融融，也是一件非常美妙的雅事。而侯月则是赏月之前的事情，就是指在等月亮出来之前的时间。那时的月亮就像娇羞的少女一样，“犹抱琵琶半遮面”，看着月亮一点点的出来的这种等待，才是最能让人记住的时光。
7、酌酒
酌酒，起源于中国古代画家、书法家及诗人的生活方式。一是他们多愁善感，生活追求浪漫，希望淋漓尽致地表现自己的个性，因而多借酒兴来体味生活的趣味。二是因为酒具有兴奋中枢神经系统的功效，能够使人精神亢奋，才思敏捷，从而激发出创作的灵感。深受文人雅士，政客侠士推崇。也就形成以酒言志，以酒抒情的酒文化。
8、莳花
莳花又被称为时花，指的是花期不久但花朵开的很繁盛，正在花期的鲜花。例如，城市街道绿化和节日装扮的花草。古代人，有九大雅事，除了众所周知的香、茗、雨、雪、月等雅事，还有莳花。这其中莳花，却是一个动词，指侍候花草，莳花弄草，修篱烹茶。
9、抚琴
抚琴在古代是一门必修的课程，几乎所有的文人都会抚琴，古人抚琴讲究心正则琴声正，心远则琴意远。在古代抚琴是一件雅事，古人对抚琴的人是特别地敬重。古人对抚琴非常讲究，身着干净朴素或自然得体的衣裳，不求艳丽，只需得体；在天高气爽之时，怀抱一张古琴，于大自然之中择一景色怡人之处；宁心静气，专注于一弦一乐之间，端正身姿，以待知音到来。
10、寻幽
中国人游山玩水，不似西方人抱着征服之心，而是欣赏它的深邃幽缈、深不可测的含蓄之美，所以叫“寻幽探胜”。大自然永远拥有的，都是顺理成章的自由。比起喋喋不休的红尘，它的博大无言总能安抚人心。摒弃红尘，与大自然一同静默，这是寻幽的浪漫
中国古人十大雅事举例如下：
一、焚香
古人焚香是为了享受高雅，也是宫廷贵族们显示身份的象征。而在现代喧闹的都市生活中也需要这种动中求静的意境。在客厅里摆上一个香炉，焚上一柱香，闭目养神，静静地感悟香气中带来的奇妙感受。熏香还有助于提神醒脑、消除疲劳，自己浮躁的心也会变得踏实。
二、品茶
茶在中国历史上扮演着重要的角色。自茶被发现及饮用以来，都被历代文人雅士所追捧。三五好友，聚于高山流水之间，品茗谈志，尽显中国文人之风。
唐宋时饮茶，茶末与茶汤同饮，饮后不留余滓。烹茶有两类，煎茶和点茶。煎茶盛行于唐，两宋盛行点茶。宋代注重“文治”，是中国古代文明的高峰期，也是中国茶文化的兴盛期。宋人点茶最讲究时机，水一定要烧到微沸初漾的时候冲点到茶具中才最好，水太老或太嫩都不能达到理想效果。
三、听雨
听雨是一种以平静的心态对待万事万物，聆听点点滴滴洒落大地的雨声。仿佛淅沥淅沥的雨滴，是雨精灵所奏的催眠曲，让大地生物都能安然入睡，获得一种心灵的惬意。当然，听雨放在现在也是一种雅事，人们整天忙碌于各种工作，上班的加班压力大，上学的整天被繁重的作业压着。
周末下一场雨听着雨滴落在路面房檐上的声音，躺在床上安安静静地睡一觉也算是一种不错的享受。
四、赏雪
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。看着漫天飞白，躲在暖烘烘的房间里，那种感觉不要太美！或者在大雪初霁的早晨，没有一个人也没有一个脚印，一眼望去，全是洁白一片，最喜“北风三日雪，太素秉元化”。
在屋里，坐在火炉旁边烤着地瓜聊着天，看着屋外一片片雪花飘落，期待明年又是一个丰收年。这种感觉在城市和南方应该是感受不到的。
五、侯月
在中国传统文化中，月亮这一意象成了人类思想情感的载体，她的意蕴十分丰富。在很多咏月诗歌中，诗人将月融于的内心思想情感之中，并使月与内心的思想情感互为辉映，创造了许多优美的审美意境，并将诗的文学品位、思想内涵与艺术造诣提升到一个极高的水平。
六、酌酒
古代文人饮酒时追求的清雅意境,传统文化把酒的文化运用到美妙和极致，百家词曲、歌谣谚语、典故对联等各种文化内涵，无不出神入化地蕴涵于酒令当中。为饮酒赋予了优雅的书卷气和文化意蕴。让人们在品味美酒的同时，也领略了文化的清新。
七、莳花
花卉艺术是人们表现自然的生命、展示自然的魅力以及人的内心世界对自然、人生、艺术和社会生活体悟的媒介。人们也借助于自然界的花草，作为修身养性、陶冶情操、美化生活的一种方式。
八、抚琴
一杯香茗，一曲清音，任丝丝清香冲淡浮尘，幽幽琴声带来一片清雅、宁和。琴乐的洁净淡雅，温柔敦和，让人感发心志，化导不平之气，升华心灵境界。
九、寻幽
浩瀚的美景有着深邃幽缈、高不可攀、深不可测的含蓄之美，所以很多人都喜爱“寻幽探胜”。闲暇时节，出去探寻自然的美好，找寻自己的那片优雅胜地。
十、书法
书法是中国传统文化的重要组成部分是中国特有的艺术形式书法使人怡情气爽陶冶人的情操修身养性正所谓静以修身俭以养德书法正是修身养德的好形式好渠道。
宋人的风雅，体现在日常生活的细节之处，不同于唐代的豪放不羁，宋人多了一分闲情雅。所以风雅的宋人便有了平日里"焚香点茶，挂画插花"这四种雅事，通过嗅觉、味觉、视觉和触觉，将感官与艺术相融合，从而表达出自己的内涵修养与精神境界。
一、焚香
香文化在中国流传久矣，宋人之所以喜欢焚香，更多的时候是因为焚香能够营造出一种飘渺出尘的氛围，此外袅袅幽香沁入心脾，也能带来精神上的宁静致远。宋代的苏轼就终日与香为伴："焚香引幽步，酌茗开静筵席"。
关于焚香的步骤，我们可以从热播的电视剧《知否》中找到答案：
烧炭 将木炭烧透，明火变成深红色即可
理灰 搅匀香炉里的香灰，使其蓬松利于燃烧
入碳 将烧好的碳放入碳孔，埋以香灰，压成山形
隔片 在山形香灰上开孔，孔口放上隔片
置香 用香勺将香品放在隔片之上
虽然看起来略显麻烦，但正是这种富有仪式性的活动，才体现了宋人的闲与雅。
二、点茶
和如今我们惯用的"沏茶"不同，宋人用的是"点茶"的方式，点茶之美在于意境。点茶之时，需要先行煎水，然后将研细的茶末放入茶盏之中，与此同时激入沸水，将茶粉调成浓稠的膏状，之后就是所谓的"点茶"动作，即用执壶往茶盏里点水，不仅有节奏还得控制好落点。与此同时，另外一只手也不能闲着，需要用茶筅旋转拂动茶盏里的茶汤，使之泛起汤花也就是泡沫。
当然点茶是一个极度专注的程序，而点茶之后的斗茶便是宋人最喜爱的环节，上至达官贵人，下至平民百姓，几乎无人不乐此不疲，比的是什么呢？其实就是比茶汤泛起的泡沫在盏面上停留时间的持久与否，宋人将其称为"咬盏"，有时候几个茶友往往需要进行好几个回合才能分出胜负来。
三、挂画
所谓挂画，其实就是文人雅士之间，在参加彼此雅集的时候，都会拿上自己珍藏的名人字画前来显摆，大家彼此鉴赏、互相品评，毕竟在宋人的朋友圈中，懂字画是与人交往必备的修养。挂画的形式主要是以诗词、字画为主的卷轴画。
在内容方面则形式多样，可以是山水画、花鸟画、人物画都可以，在笔墨上追求法度严谨，在意境上则追求空旷高远，体现一种宋人对于雅致精神世界的向往。在这个时期，也是名家辈出，不仅有书界的宋四家，绘画史中著名的"千里江山图"和"清明上河图"，也是出于这个璀璨的时代。
四、插花
插花是将无生命的器皿与有生命的鲜花结合起来的高雅艺术，日本如今流行的"花道"即是将插花做到艺术极致的一种表现，而在宋代插画几乎就是一种全民风尚，不仅女子喜欢插花聊天，士大夫之间也是以插花为时髦，比如苏轼的弟弟苏辙就写过这样的诗句："春初种菊助盘蔬，秋晚开花插酒壶"。
至于花的品种，不仅有苏辙喜欢的菊花，欧阳修还提到了洛阳城中无论贵贱，皆喜插牡丹花。在北宋汴京城，从《清明上河图》中表现的场景来看，甚至还出现了专门卖花的鲜花店，你完全可以从这里得到任何你想要的鲜花品种。
"焚香点茶，挂画插画"，宋人四大雅事，焚香嗅其香、点茶尝其味、挂画观其形，插画赏其色，这是宋人的一种生活态度，即追求雅致、讲究品质的生活方式，同时也体现了宋代内敛含蓄的审美风尚。
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