重阳节时家家户户要吃花糕，人们为什么要吃花糕呢

重阳节吃花糕就像中秋节吃月饼是一个道理，在人的生活中是不能缺少的。人们之所以要吃花糕，是因为有寓意，正如“九九”与“久久”谐音一样，“糕”与“高”谐音，所以，人们在重阳节登高的时候要吃一些糕饼之类的东西，第一可以“步步登高”，而且吃糕求“高”，两者皆高，图个吉利。

重阳花糕，也称发糕、菊糕、栗糕、枣糕或登糕。

登糕这个名字也是谐“登高”之音而来。花糕的主要原料是面粉，配料是红枣、栗子、石榴子、银杏、松子或肉。

枣要制成枣泥，肉要切成碎末，可以用来做陷，也可以与面和在一起制成各种形状。

而石榴子、银杏、松子是夹在面饼外表上的，既能调和味道，又起到了装饰作用。

花糕的形状：

花糕的形状，有圆形的，也有菱形的，样式很多。其中有一种叫九级花糕，这种花糕形如宝塔，很像现在的宝塔形蛋糕。还有一种叫狮蛮花糕，是用面粉做成狮王的形状，放在糕上，简直就像面粉制作的工艺品。市面上出售的花糕，往往还要在上面插上彩纸剪成的旗帜，煞是好看。

花糕的其他意义：

人们重视重阳花糕，不仅因为它是节日食品，还因为它是敬神的祭品。人们在重阳节用花糕祭祀祖先，有些地方吃花糕甚至还有庄严的仪式。比如吃糕前把一片糕搭在儿女的额头上，口中祝愿“愿儿百事俱高”，连说三遍。这种吃法还真有点儿神圣的味道。

总结：

重阳花糕的“糕”与登高的“高”谐音，因此重阳时节有吃花糕的习俗。

同时花糕还是敬神的祭品，是一种具有民族传统特色的食品。

时至今日，人们还保留着重阳节吃花糕的习俗。

吃花糕的节日是重阳节。

据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。饵，即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。蓬饵，想必也类似于黍糕之类。至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果；细花糕 有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一 般，多是上层府第贵族的食品。据说，早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的， 或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。

至于在这一天吃蓬糕的原因还有一段传说:“在古代一座高山下住着一户勤劳善良又善于做善事帮助人的农民，凭着辛勤劳动过着自给自足的生活。有一天，这家主人收工回来，天色已晚，路上遇到一位投宿的老者，他二话没说，就把老者让到自己家好吃好喝好招待。第二天老者临走时，对这位主人说:“九月九日你家中要有灾，必须往高处搬家，越高越好，还要搬到草木稀少的地方，这样可以免灾。善良的农民听了这位老者的话，就搬到山上居住了。九月九日这一天，善良的农民从山上往下一看，果然见自己原来住的房子着火了，而且火势向山上蔓延，但因农民听了老者的话，选择了草木稀少的地方，所以火势没烧上来。从此登山避灾的事就传开了。但年年搬家，实非易事，况且有的地方尽是平原，无山可登。于是有聪明人想出了吃糕，代替登高搬家的办法。因“糕”与“高”谐音，从此，重阳吃糕可以避灾的习俗就传下来了。

花糕的意思是什么？花糕是什么意思？

花糕的意思是：花糕huā gāo旧俗重阳节所食的一种糕饼。也称重阳糕。  ●明刘侗于奕正《帝京景物略•春场》：「九月九日……面饼种枣栗，其面星星然，曰花糕。糕肆标纸彩旗，曰花糕旗。父母家必迎女来食花糕。」  ●清富察敦崇《燕京岁时记•花糕》：「花糕有二种：其一以糖面为之，中夹细果，两层三层不同，乃花糕之美者；其一蒸饼之上星星然缀以枣栗，乃糕之次者也。每届重阳，市肆间预为制造以供用。」  ●《儿女英雄传》第二四回：「转眼之间，看看重阳节近，就要吃花糕了。」★「花糕」在《汉语大词典》第12821页 第9卷 304★「花糕」在《重编国语辞典》的解释花糕huā gāo旧俗重阳节所食的一种糕饼。也称重阳糕。   ▶ 明·刘侗·于奕正《帝京景物略•春场》：「九月九日……面饼种枣栗，其面星星然，曰花糕。糕肆标纸彩旗，曰花糕旗。父母家必迎女来食花糕。」   ▶ 清·富察敦崇《燕京岁时记•花糕》：「花糕有二种：其一以糖面为之，中夹细果，两层三层不同，乃花糕之美者；其一蒸饼之上星星然缀以枣栗，乃糕之次者也。每届重阳，市肆间预为制造以供用。」   ▶ 《儿女英雄传》第二四回：「转眼之间，看看重阳节近，就要吃花糕了。」

花糕的拼音huā gāo

花糕是什么意思

花糕

huā gāo旧俗重阳节所食的一种糕饼。也称重阳糕。●明刘侗于奕正《帝京景物略•春场》：「九月九日……面饼种枣栗，其面星星然，曰花糕。糕肆标纸彩旗，曰花糕旗。父母家必迎女来食花糕。」●清富察敦崇《燕京岁时记•花糕》：「花糕有二种：其一以糖面为之，中夹细果，两层三层不同，乃花糕之美者；其一蒸饼之上星星然缀以枣栗，乃糕之次者也。每届重阳，市肆间预为制造以供用。」●《儿女英雄传》第二四回：「转眼之间，看看重阳节近，就要吃花糕了。」

★「花糕」在《汉语大词典》第12821页 第9卷 304 ★「花糕」在《重编国语辞典》的解释 花糕

huā gāo旧俗重阳节所食的一种糕饼。也称重阳糕。 ▶ 明·刘侗·于奕正《帝京景物略•春场》：「九月九日……面饼种枣栗，其面星星然，曰花糕。糕肆标纸彩旗，曰花糕旗。父母家必迎女来食花糕。」 ▶ 清·富察敦崇《燕京岁时记•花糕》：「花糕有二种：其一以糖面为之，中夹细果，两层三层不同，乃花糕之美者；其一蒸饼之上星星然缀以枣栗，乃糕之次者也。每届重阳，市肆间预为制造以供用。」 ▶ 《儿女英雄传》第二四回：「转眼之间，看看重阳节近，就要吃花糕了。」

用花糕造句

1重阳糕又称花糕、糕、色糕，制无定法，较为随意。>

以上就是关于重阳节时家家户户要吃花糕，人们为什么要吃花糕呢全部的内容，包括:重阳节时家家户户要吃花糕，人们为什么要吃花糕呢、吃花糕是什么地方习俗、【花糕】的意思是什么【花糕】是什么意思等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！