薄荷怎么吃最好 推荐四种吃法

薄荷大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型哦，它属于中药材的一种，可以有清热解毒降暑的作用，很适合夏季食用。而且食用的方法也比较多，比如说煮粥啊泡酒啊还可以做汤，做一些饮品等等。你知道薄荷怎么吃比较好吗，来看看关于薄荷的食用方法吧。

薄荷汤：

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。

薄荷酒：

准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒50毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。薄荷可以煮酒，具有清热解毒的作用，同时也可以有清咽喉的效果和功效的呢。

薄荷冰：

清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。可防治感冒，利咽生津。

薄荷茶：

用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。薄荷泡茶是夏季不二的选择，可以有清热降暑的效果，同时也可以有利尿消肿的效果呢。

上面介绍了薄荷的食用方法，这些都是不错的方法之一哦，而且还可以有预防感冒清热解毒的作用呢。如果你也喜欢薄荷的味道，不妨试试吧，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。同时对于夏季降暑降温来说还起到了很好的保健的效果。

1、薄荷粥

薄荷粥是一道药膳，主要食材有稻米、薄荷、金银花。薄荷粥有薄荷的清香、混着浓浓的米香，真是开胃，还可以清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

采摘下的薄荷叶洗净，剪切成丝。大米淘洗，与薄荷叶丝一起放入锅中，加入适量的水。大火煮开后，转小火慢慢的煨。待粥将成时，加入少许冰糖即可。

2、冰糖薄荷茶

薄荷茶口感清凉，有提神醒脑的作用，对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效。薄荷叶搭配甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神。

将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。

3、薄荷鸡蛋饼

这道美食具有清热发汗、疏肝理气、开胃之效，而且营养价值很高。味道甜美不说，色泽还让人很有食欲。

先把薄荷洗净，盐水里泡一会，把三个鸡蛋打到面粉里，然后将薄荷叶切碎放入碗中，加适量盐和清水搅拌均匀，把锅烧热倒入油，油热后把蛋糊倒进锅里。翻面，两面烙得金黄即可出锅。

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