什么品种的芒果好吃

介绍几种品种好吃的芒果：

一，台农芒果

台农芒果又分为大台芒和小台芒，不过市场上最常见的是小台芒，个头不大，鸡蛋大小，所以又叫做鸡蛋芒。外皮呈金**，小巧精致。小台芒价格相对实惠，是芒果中好吃不贵的代表。

小台芒表皮厚度适中，适合直接撕掉外皮啃着吃。别看它个头小，肉质却非常厚实，口感细腻，有淡淡的香味，甜味也比较浓郁，用来做水果沙拉、芒果布丁还有一些甜品的点缀最合适了。

二，金煌芒

金煌芒被称为芒果中的“巨无霸”，平均每个在915~1200克，最大的可以达到2400克。果皮和果肉都是金**，纤维少，肉质细滑。成熟的果实甜度可以达到20，是芒果中最甜的品种之一，可食用率在80%以上。

金煌芒因为个头比较大，吃法也不能太随意，通常需要贴近果核的位置切开，然后划十字刀，这样就可以啃着吃了。或者将果肉削下来，做成甜品也很不错。

三，大青芒

大青芒也是芒果中的大块头，果皮呈青绿色，再看果形，是不是和金煌芒极其相似？没错，大青芒和金煌芒其实是一个品种。据说大青芒是成长过程中没有经过套袋处理的，而金煌芒则是套了袋子的。这一点是否准确，欢迎大家分享经验。

芒果有些属于后熟水果，特别是大青芒，在没有成熟的时候果肉是硬的，这时候口感偏酸涩，不好吃。可以将它和苹果放在一个袋子里，把袋口扎紧，进行催熟处理，1~2天就可以吃了。

四，贵妃芒

贵妃芒又叫做红金龙，属于海南主栽品种。表皮青里透红，红中还衬着黄，个头中等，但是很漂亮，被称为芒果中的颜值担当，难怪有着这么傲娇的名字！

贵妃芒是树上自然成熟的，果皮非常薄，果肉肥厚，果汁丰盈。口感极其细腻，甜度很高，咬一口，满嘴果汁，含水量是芒果之最。果香味浓郁，是芒果中的上等品。而且果核很薄，没有纤维，口感极好，个人感觉是这四种芒果当中最好吃的一种。

1、大米催熟。

大米在放置的过程中，也是会释放一些乙烯，可以将芒果埋在大米里面，3到4天就成熟了。芒果在催熟的过程中会有水分溢出来，而且芒果还会释放出果香味道，放在米里面，水汽会把米打湿，还会有芒果味和米混合。

2、喷洒乙烯药物。

乙烯本身就是常见的催熟水果的一些药物，可以用这个来催熟，乙烯虽然是药物，少量的吃对人体不会有影响。

3、水果催熟。

一般到买家手中，小台农是硬的，是绿色的，没有成熟，那就需要催熟，可以将小台芒和成熟的苹果香蕉放在一起，用塑料袋密封起，成熟的水果要释放乙烯，塑料袋也是要释放一些乙烯。乙烯可以帮助小台芒迅速成熟。

4个

小台芒一个大概有60克，用300克除以60克等于5个，也就是说小台芒300克大概有5个。

芒果的营养非常丰富。他还有糖蛋白质，钙磷铁等多种微量元素。和维生素。对心脑血管很有好处。可以降低胆固醇，甘油三酯。所以大家经常吃一点芒果，对身体健康是很有好处的。

新鲜水果的日强烈推荐量为200-350克，而由由于芒果品种多种多样，大小不一，针对一些小芒果，每日最好是不必超出3个，若是大芒果，数最多一个为宜，以防摄取过多糖份，造成脾虚湿热，进而发生容易上火状况。

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