冲泡生普洱茶的正确方法

冲泡生普洱茶的正确方法

1.暖杯。烧开后，将水注入碗、茶壶和其他器皿中，以清洁茶具并提高其温度。将杯子温热后，倒入7g普洱茶，用热水浸泡茶叶5秒，然后直接倒掉，清洗茶叶表面的杂质，滋润茶叶。

2.酿造。采用定点注水，将热水慢慢冲入碗中。冲泡普洱茶时，水温要在95-100度，注水量在150-180ml左右。前四泡要控制在快速做汤，然后每泡10-15秒。不宜长时间浸泡，以免苦味。

3、汤。先将茶汤倒入茶海，再倒入茶杯，将茶汤沥干，将每个茶杯均匀注满。拿起茶杯，先闻香尝色，再细细啜一口，三口尝尽。也可以用茶壶冲泡生普洱茶。一般用200-300ml的茶壶，加入10g左右的茶叶。