辣椒炒肉的日常做法

辣椒炒肉的日常做法

炒辣椒肉的日常做法

1.材料:五花肉250克，辣椒200克。

2.辅料:酱油适量，料酒适量，盐适量，青蒜1根，鸡精适量。

3.五花肉半斤洗净切片，用酱油和料酒腌制一会儿。

4.准备花椒和青蒜，花椒和青蒜切段。

5.取出油锅，翻炒五花肉，出油。五花肉八成熟就可以用了。

6.锅里放入花椒和青蒜翻炒，花椒炒到皮有点糊的时候，一起翻炒肉。

7.猪肉煮熟后，加入盐和鸡精调味，即可出锅。