把蘑菇煮几分钟,然后再煮熟。
1.香菇煮5分钟左右即可;
2.新鲜的蘑菇容易烹饪。正常情况下,最多5分钟左右就能做好。刚煮好的蘑菇又软又韧,没有生的味道。
3.如果是香菇或者杏鲍菇,煮的时间相应更长。烹饪蘑菇食材时,尽量不要焯水,因为焯水会失去蘑菇的营养,影响口感。可以说热烫对蘑菇食材没有好处。欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
1.香菇煮5分钟左右即可;
2.新鲜的蘑菇容易烹饪。正常情况下,最多5分钟左右就能做好。刚煮好的蘑菇又软又韧,没有生的味道。
3.如果是香菇或者杏鲍菇,煮的时间相应更长。烹饪蘑菇食材时,尽量不要焯水,因为焯水会失去蘑菇的营养,影响口感。可以说热烫对蘑菇食材没有好处。欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
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