挑选柚子小技巧

挑选柚子小技巧

挑选柚子的小技巧

1.看柚子脖子的高度。短颈比高颈柚好。看脖子的同时也要看底部，底部是平的，这样摘下来的柚子更细更甜。

2.称一下。摘柚子的时候称一下。如果同样大小的柚子更重，选哪个。这说明这个柚子是水灵灵的，很薄的。

3.看柚子表面的光滑度。买柚子的时候，看看柚子表面是否光滑。光滑度决定了这个柚子是否完全成熟。

4.看柚子表面着色是否均匀。经常买柚子的人会发现，有的柚子是橙色的，说明已经完全成熟，有的柚子是黄色带蓝色的，说明还没有完全成熟，里面的果肉不会那么甜。

5.手捏就是用手捏柚子的皮。这是判断柚子皮是薄还是厚的最好方法。有些柚子很难捏，而有些很软。捏一个“小坑”，说明这样的柚子皮比较厚。