熟粽子是隔水蒸还是水煮

熟粽子是隔水蒸还是水煮

熟粽子是蒸的还是煮的？

1.不管怎样。

2.煮饺子:饺子一定要煮开了才掉，面条一定要泡水。再次卷起来后，可以用大火煮3个小时左右。不要在煮粽子的过程中加入生水。注意建水粽子不能和其他粽子一起煮。煮好后趁热拿出来。吃的时候打开粽子的叶子，好吃，油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩可口。

3.蒸粽子:在带蒸架的锅里放入适量的饮用水，将粽子放在蒸架上进行防水蒸煮，加热至沸腾，保持14分钟(粽子速冻需要20分钟)。