谨防因为吃生牡蛎而失去生命（生吃牡蛎的风险）

谨防因为吃生牡蛎而失去生命（生吃牡蛎的风险）

食用生蚝的风险

据说生蚝味道不错，于是很多朋友挤柠檬汁开始吃生蚝。但是，有食物中毒。当然，生活中也有一些吃生蚝最后丢了性命的朋友。面对这种情况，很多小伙伴都觉得自己在夸大其词，但实际情况好像不一样？

首先，牡蛎作为海鲜的一种，一般生活在沿海地区。觅食时主要吸收海水中的一些物质，其中含有大量的细菌。因为夏季海水变暖是病毒和细菌繁殖最快的时候，如果这些污染了人类正在食用的牡蛎，病毒和病原体就会进入人体。这个时候，如果情况比较轻微，你会感到肠胃不适，如果情况严重，就会感染死亡。

目前这种情况不是空。建议朋友们在日常生活中要注意。毕竟，当人们生吃牡蛎或海鲜时，他们会感染某种细菌。一旦细菌入侵，会造成皮肤起泡，严重者会截肢。根据美国相应的数据研究，每年有8万人因食用生海鲜而中毒。

人类一旦感染这种病毒，首先会出现腹痛、腹泻、呕吐、低烧等症状。肌肉酸痛等等。一般这种症状会在12~60小时后消失。如果病毒排泄时有阻碍，那么病毒排泄就会延长。目前腹泻严重，容易出现脱水、休克等情况。

可见日常生活中吃生食海鲜存在安全隐患。另外，在吃海鲜的时候，也需要合理烹饪，以免影响身体健康。当然，我们在公共区域吃饭的时候，如果吃了海鲜，最好及时处理。如果可能的话，他们应该分开治疗，以避免交叉感染。如果我们吃了海鲜后出现腹泻、呕吐等情况，要及时去医院就医。