鸦片鱼需要蒸几分钟,鸦片鱼需要蒸多长时间

蒸乌鸦鱼通常需要十五分钟。做乌鸦鱼的时候一定要注意它的时间，因为时间太长或者太短都会影响它的味道。如果太短，可能会使味道降低，而如果太长，会使其肉变老。

乌鸦鱼身上的鱼鳞比较小，不去鱼鳞的话对口感没有太大影响。而且，鱼鳞也是很有营养的食材。很多沿海居民吃乌鸦鱼不去鳞。

需要注意的事项

乌鸦鱼的肉比较厚，它的两边要比斜刀略深，这样调料才能渗透进去。微波炉蒸鱼的盖子上要有一个小的出气口，这样在蒸汽压力增大时可以有适量的蒸汽逸出，这样盖子就不会被蒸汽掀翻，影响蒸鱼。调味要涂抹均匀，黄酒多一些，南方人喜欢甜的，白糖多一些，北方人喜欢清淡的，白糖少一些，辣的人可以放一些小辣椒丝。盐应该放得适量，而不是过多。不喜欢酱油和清蒸鱼味道的人可以不加这两种调料，清蒸乌鸦鱼的味道会更加纯正鲜美。清蒸鲭鱼，肉质白嫩，味道鲜美，方便，无刺，营养丰富，确实是物美价廉的美食。