虾尾怎么清洗呢

虾尾怎么清洗 虾尾如何清洗

1.冻虾尾的清洗方法:冻虾尾大多是超市卖的包装好的虾尾。买回来后直接解冻，然后用水冲洗，用牙签挑出虾线，用手挤压虾尾，挤出消化残渣，再用水冲洗。如果是干净的虾尾，直接解冻。

2.鲜虾尾的清洗方法:新鲜的小龙虾在盐水和醋中浸泡十五分钟后，会将很多泥沙杂质清洗掉。然后用水洗净后，直接切掉头部，切掉虾尾和胸鳍，去掉虾线，挤出虾尾里的残渣排泄，用刀把虾背的壳切开，红烧入味。

3.白酒可以去除虾的异味，还可以起到杀灭病毒的作用。将虾蘸水，加入小半瓶白酒，用手搓虾尾。都洗好了再换一盆清水，这样虾就可以下锅煮了。很多人在家里做美味的虾尾，虾尾也能赢得很多人的心，而且制作方法也很多。不过很多人买的都是冻虾尾，你可以按照上面的方法清洗干净，放心食用。