哪些是碱性食物

碱性食物有哪些 碱性食物有什么

碱性食物是指食物燃烧后获得的灰分的化学成分，主要含有钾、钠、钙、镁等元素。溶于水形成碱性溶液。

很多人认为吃起来酸酸的就是酸性食物。事实上，食物的酸碱性并不能简单的通过味道来判断。食物的酸碱性主要取决于食物的无机盐是酸性还是碱性。生活中常见的强碱性食物主要有:酒、茶、海带、葡萄、橙子、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。孕妇尽量不要吃这种强碱性食物。

中碱性食物主要有:蛋白质、大豆、番茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、西梅、大豆、胡萝卜、番茄、油菜、苋菜、芹菜、雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、橙子、紫菜、泡菜、豆浆粉等。弱碱性食物主要有豆腐、土豆、白菜、甘蓝、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。