捣年糕是哪里的风俗,打年糕风俗

烘焙蛋糕是韩国的习俗。韩国人最有特色的食物就是各种米粉做的糕点。他们会把做蛋糕作为头等食品，每逢节假日、结婚、接待客人都会做蛋糕。此外，它们也将用于在农历三月祭祀神灵。后来，糕点从朝鲜半岛传到中国，成为南方各民族的特色小吃。

蛋糕制作的要点:

1、糯米是蒸的而不是煮的，蒸出来使米既筋又糯；

2.打时要用力均匀。最好先在木槽里打匀，然后取出切片，再切成条状；

3.最好现在就吃。

顾名思义，打饼就是用木槌锤打，但是你需要把它们浸在水里，直到它们的形状像饼一样。因为是人工锤做的，打饼吃起来很有嚼劲。将饼打成块状，蘸豆粉、蜂蜜或糖食用。

蛋糕有很多种口味，比如芝麻、山楂、豆沙、花生、草莓、菠萝等。根据米的不同，制饼可分为糯米制的白饼和黄米制的黄饼。根据所用食材的不同，有枣泥糕、桂花糕、薄荷糕等。，口味各异，营养健康。