蚕豆的做法新鲜蚕豆的做法

1.将买来的干蚕豆洗净，放入容器中，加入500g水浸泡。

2.同时加入八角、花椒、香叶、姜丝、盐一起浸泡。

3.经过一夜的浸泡，蚕豆变大了很多。好吧，魔法！

4.然后倒入高压锅，再加入500g左右的水。

5.盖上锅盖加高压阀，开大火煮。大火煮到气上来，再换成小火，8分钟左右关火。

6.静置15分钟左右，香浓的五香蚕豆就做好了。