熬夜吃绿豆

适合熬夜人喝的绿豆粥 绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒的功效，绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。

大米250克，绿豆50克，糖(根据个人口味添加)

用清水淘米。绿豆去除杂质，用清水洗净。

将绿豆放入锅中，加入适量的水。

大火烧开，再用小火煮40分钟左右。待绿豆酥烂后，加入大米，用中火煮30分钟左右。

煮到米粒开花，粥汤浓稠。冷却后加入冰糖搅拌。