小米蒸肉的家常做法大全

1.将猪肉切成约5毫米厚的片。

2.放入大碗中，加入酱油，极其鲜美，还有五香粉。拌匀后腌制12小时入味。

3.小米洗净，用清水浸泡30分钟。

4.将腌制好的猪肉放入米粉中，用手抓匀，让肉块均匀裹上一层米粉。

5.加入小米拌匀。

6.土豆去皮，洗净，切成滚刀块。

7.把它放在一个大碗的底部。

8.再放上猪肉。

9.把它放在蒸笼里。

10.冷水中蒸1小时取出。