正宗的罗宋汤主料是牛肉还是猪肉正宗的罗宋汤主料还是牛肉还是猪肉

正宗的罗宋汤主料是牛肉还是猪肉 正宗的罗宋汤主料还是牛肉还是猪肉

1.罗宋汤的主要成分是牛肉。

2.罗宋汤是一种起源于乌克兰的浓菜汤。罗宋汤大部分是用甜菜做的，通常和土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉片、奶油等一起煮。，所以是紫红色的。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料，也有不加甜菜和番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

3.罗宋汤(俄语:борщ，波兰语:Barszcz)又称红色蔬菜汤，是东欧地区广为流传的一种菜肴，可能出现在公元前5世纪至公元前9世纪的东欧地区。历史上，罗宋汤的原料有很多变化，包括防风、格瓦斯、酢浆草、卷心菜等。后来演变成以甜菜为主料，经常加入土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉块、奶油等。煮沸，所以它是紫红色的。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。还有不加甜菜和番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。