吃烤肉怎么腌制

1.烤五花肉，腌制。蚝油30克，十三香3克，白胡椒5克，味精8克，酱油35克，麻辣鲜10克，色拉油20克，生鸡蛋一个，葱姜片20克。

腌制方法:将五花肉切成薄片。以上调料提前准备好，倒入五花肉中拌匀。然后腌制六个小时，不刷油烤。

2.腌制鸡翅和鸡腿。姜、葱切片，加一勺白胡椒粉、盐、鸡精、料酒、蜂蜜、辣椒粉、孜然粉。

腌制方法:将鸡翅、鸡腿表面改一下，使其入味，然后将上述调料搅拌均匀，涂抹在鸡翅或鸡腿上，腌制六个小时。

3.腌制肉。一般来说，烧烤店想要吃到食材原汁原味的烧烤是不需要提前腌制的。如果是在家里做不熟悉的热度和刷牙时间，还是需要提前治愈。

准备洋葱丝一根，生抽15g，料酒15g，白糖8g，胡椒粉5g，蒜适量。

腌制方法:将上述调料均匀涂抹在肉上，烘烤。