湿面5分钟左右就能煮好。煮湿面的时候，最好用热水煮，因为湿面本身含水量就很多。如果用冷水煮，煮的时间会延长，会导致面条含水量过多，导致面条变软成糊状。
可以先在湿面上撒一些淀粉，然后用保鲜袋或保鲜盒将湿面密封，放入冰箱保存。
如果发现湿面粘在一起，说明湿面不能放太久，要尽快扔掉或吃掉。
即使把湿面放在冰箱里，也不要放太久，因为湿面本身含有较多水分，容易滋生细菌。
