不用酵母粉怎么发面 有三种选择可用白糖、白醋或是鸡蛋发面。1、白醋：一斤面粉配50毫克(约3汤勺)的白醋，白醋用温水冲一下，然后用这个水和面揉，面一定要揉均匀，然后放一点小苏打，放点水再揉均匀，包上保

酒曲能不能代替酵母粉做面包，甜酒曲可以代替酵母粉发面吗?1、酒曲不能代替酵母粉做面包；2、从科学原理加以分析， 酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要

放了酵母粉的面团没有发大是什么原因 放了酵母粉的面团没有发大的原因1、酵母粉过期或者打开放置的时间过长，酵母的活性已经大大减少，发酵时候就会发酵不起来。2、酵母粉放的量过少，面粉过多，比例不协调，导致

怎样做肉包不用酵母粉 不用酵母粉需要怎么做1、首先准备面粉、盐、温水适量。 2、接着在碗中倒入面粉、缓慢多次加入温水，水温建议在40-60度左右。 3、边加水边搅拌至面团出现絮状，然后用手揉搓面团。

酵母粉对身体有害吗 酵母对人体有没有害1、酵母一种细菌，本身没有任何毒害作用，也可以作为食品中可食用的一部分。发面用的酵母粉是市场上较为常见、常用的产品，可以放心使用。2、本身既含有丰富的营养，使用它

做油条是用泡打粉好还是用酵母粉好做油条用泡打粉好。泡打粉是一种蓬松剂，主要作用就是让油条变的更加的蓬松，吃起来口感更加酥脆。做油条是用泡打粉好还是用酵母粉好做油条用泡打粉更好。添加泡打粉做出来的油条口

酵母粉放少了怎么补救 酵母放少了还能补救吗酵母粉放少了补救方法是将面团放入温暖的环境，或者把面团放入铁碗，外部以温水温热，来促进发酵。要是酵母粉放入的实在太少，可以再加入一些酵母粉，不然做出来的面点容

用酵母粉做蛋糕的方法 怎么用酵母做蛋糕1、在碗中混合牛奶和蛋液，搅拌均匀，容器中加入蜂蜜、油、绵白糖，用打蛋器搅拌均匀。2、把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中，每次都充分搅拌。3、筛入面粉，加入酵

老面头里放酵母粉可以吗，老面发面可以加酵母吗1、老面引子里面还有大量的酵母菌，只不过是二次利用剩下的活性没有市场上干酵母那么高，采用新鲜的干酵母来发面，成功率会更高一点，老面面团里面的酵母会掺一点杂质

油条只放酵母粉可以吗（油条粉要放酵母吗）1、油条不可以只放酵母粉；2、面团一定要发酵好，发酵好的面团炸制起来才会蓬松。油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。加入泡打粉可以让油

酵母粉怎么发面蒸馒头 没有酵母粉怎么发面蒸馒头1、食材：面粉500克，酵母5克，猪油5克，水100克。 2、方法步骤：碗中倒入面粉，中间挖个洞加入5克酵母粉。 3、倒入温水，搅拌成絮状。 4、加入5

面粉不发酵怎么补救 酵母粉少了,面粉不发酵怎么补救1、检查酵母，面团是否能发起来，是与酵母、面团温度、油脂含量、盐的用量等多种因素有关的。很多时候我们使用的酵母粉中酵母菌处在休眠状态或者是失去了活性。

没用完的酵母粉怎么保存 你不知道的一些技巧1、必须在冰箱或冷库中等低温条件下储存，如果在室温下储存，很容易自溶和腐败变质。有效储存期仅有30天，不可一次购买太多，需经常采购。使用前需要活化。在春秋冬三

膨松剂和酵母粉的区别 膨松剂和酵母粉有什么不同1、类型不同，酵母粉是膨松剂的一种，而膨松剂除了酵母粉之外，还包括有机膨松剂和化学膨松剂。2、起发时间不同，和其他类型的膨松剂相比，酵母粉的起发速度更慢，

膨松剂和酵母粉的区别 膨松剂和酵母粉有什么区别膨松剂是指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料，并在加工过程中受热分解，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。而酵母是天然的有益微生物，含有蛋白质、

酵母洗脸有什么作用 酵母粉洗脸有这么神奇的妙用1、首先，咱们先准备盛有温水的一个脸盆，然后，在温水的盆里加入一些酵母，然后再加入一些食盐，最后，可以在温水盆里加入些白醋，这样给它搅拌一下。2、等这个酵

酵母粉浇花的好处 酵母粉浇花的好处是什么酵母粉浇花的好处就是能够增加土壤中的养分，加快花卉的成长速度，使花卉长得更茂盛，从而增加其观赏价值。其具体用法就是酵母粉加水稀释，直接浇到花盆中，不过在稀释时要

酵母粉过了保质期还能用吗 酵母粉过了保质期还能吃吗不建议使用。酵母是专门用来发酵的，可以在做面食或者蛋糕的时候帮助发酵面粉。但是酵母过期以后就会影响到酵母的发酵的作用，容易导致面粉发酵不成功。而且过期

发馒头酵母粉的比例 馒头酵母粉放多少制作馒头的酵母粉、水、面粉的比例为1:50:100。制作过程是按照相关比例和出光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至原来的两倍，然后将面擀成大片，再由上至下卷搓成长条，用刀切