1、花螺用清水多淘洗几次； 2、然后沥干水； 3、装入盘中，加入适量的盐拌匀； 4、加入适量的橄榄油拌匀； 5、烤盘铺一层锡纸，倒入花螺； 6、把花螺用锡纸包起来； 7、放入预热约200度的烤箱，烤15至20分钟左右，即成； 8、食用时用竹

馅料的做法：1、海菜切成小丁，切的时候注意，一次少切，海菜很滑，小心手；2、用开水焯一下海菜，不可火大，一焯水即可；3、加一点儿肉，最好是五花，吃起来香；4、扇贝也要粗粗剁一剁，不需要太细太碎；然后都放一块，加入姜末、盐、味精、少许糖、稍多

辣炒海螺的做法步骤1海螺虽然已经处理好再卖，我还是放盐水中浸泡1小时再冲洗干净；2葱切粒； 蒜切片； 辣椒切段； 姜切丝；3韭菜切段；4酱汁调好备用： 鱼露半匙，生抽1匙，蚝油1匙，白糖半匙，淀粉少许，白胡椒粉少许，油少许，加少量水拌匀；5

原料：阳春细面一把、鱼丸、虾丸、花枝丸、按个人量决定、番茄12个、蘑菇2只、菠菜叶1把、香葱2根、李锦记耗油1勺、盐少许、油一些。做法：1、蘑菇切片，番茄切丁，葱切末；2、水煮开，面煮熟，沥水备用；3、爆香葱，炒香蘑菇片和番茄丁；4、加2

主料：白菜200g、黑木耳50g、鸡蛋50g调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量做法步骤：1白菜手撕开2锅里放葱姜蒜，煮开3放入白菜木耳，煮一会4鸡蛋打散5鸡蛋倒入锅中，加适量的盐和味精即可主料：白菜200g、黑木耳

1生吃 生菜可以直接生吃。先将生菜一片片摘下来，然后放在盛有清水的盆中清洗干净。清洗干净之后可以直接食用，也可以用生菜卷裹其他的食物一起食用。用它卷肉的话可以适当解腻，让食物更加健康。2做沙拉 可将生菜和其他的蔬菜水

鱿鱼和墨鱼虽然属于近亲，但是两者的口感和味道还是不太一样的!记得以前饭店里大多使用墨鱼来制作墨鱼花，很少用到鱿鱼。因为鱿鱼比墨鱼的肉质要薄一些，而且口感上也没有墨鱼有嚼头，没有墨鱼的那股鲜劲。不过随着近几年墨鱼的减少，鱿鱼开始取代墨鱼成为饭

龙虾头煲粥的做法： 1、把大米提前洗净泡好 2、水开后放入大米，搅拌均匀以免粘锅，然后关小火慢熬。 3、趁着熬粥的时间把姜和香葱洗净切好备用。 4、把剩下的龙虾头、尾、壳、前脚打理干净，一定要把龙虾头里面的脏东西和像腮一样的东西摘干净。 5

1、猪蹄洗净，去掉猪蹄上的余毛，焯水过凉切开。 2、卤锅上火，加入卤水、蚝油、味精、绍酒、盐、白胡椒、白糖，再放入猪蹄烧开后改用小火煮熟关火，原汤浸泡15分钟后捞出，控出水分，晾凉切成块放入盆内，调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、葱、姜、蒜

(1)将裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切段。(2)炒锅放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，放入裙带菜，用精盐翻炒至入味，放入素汤，略炒，最后放味精，即可食用。特点:色泽翠绿，质地酥脆爽滑，味道咸鲜可口，葱香浓郁，降血压降血脂。裙带菜是裙带菜科

吃妹子爱唠叨这货在北方称为豆腐皮，在南方叫百叶。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。极品煲这道菜特别适合寒冷的冬季或者过年的时候，一家人围坐在一起，吃着微辣鲜美的极品煲，聊聊家常，最平常的美食却有最温馨

烤面包片怎么做才好吃？烤面包片是我们早餐中比较熟悉的食物，很多人在早上都会食用烤面包片。烤面包片配上牛奶也是大家司空见惯的固定搭配方法。如何做出好吃的烤面包片，如何将面包片变成美味的早餐，还是需要下一定的功夫的。今天就给大家介绍一下好吃又好

主料木瓜300克肉末50克辅料油适量盐适量红辣椒1个鸡粉少许蚝油1汤匙葱1根步骤小炒木瓜丝的做法步骤11取出木瓜、去皮洗净。小炒木瓜丝的做法步骤22木瓜切丝，猪肉剁碎。小炒木瓜丝的做法步骤33红辣椒洗净，去籽切丝。小炒木瓜丝的做法步骤44热

花蛤可是我家吃的最多的美食之一，首先是价格实惠，在超市买的，特价时4元一斤，在市场上买，是6元一斤，而且花蛤都很新鲜，白嫩嫩的肉，刚触碰到水，就能有不少花蛤喷出水柱来。其次就是价格起来特别简单，不同于做鱼、加工龙虾。花蛤买回家就是浸泡待吐沙

玉米粥做法一，材料玉米，胡萝卜，肉馅做法1胡萝卜擦丝，玉米剥粒，猪肉剁成肉馅2把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥，等可以开盖时打开后再开火，加入胡萝卜丝和肉馅再煮熟，加盐调味就好小朋友吃很少再加味精或是鸡精做法二，材料材料白米半杯，碎玉米半杯

陕菜蒸条子肉的正确做法怎样做呢？主料五花肉250g金针菇250g辅料胡椒粉3g盐4g姜20g老抽适量黄酒20g步骤1五花肉凉水入锅，开锅后煮10分钟左右，煮到没有血水为

新鲜竹笋的做法1、炒肉。 直接很肉炒，放盐别放生抽，很好吃。2、烧肉。 原料：五花肉、竹笋。调料：葱、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽（少许）、花椒、大料、桂皮、干辣椒、盐。 做法：1）五花肉洗净切块，开水里焯一下后捞出沥干水分；2）竹笋去

红菜苔，青菜苔是冬季最常见的蔬菜 ，但要想炒的好吃还是有技巧的。下面以红菜苔为例，简单说下做法。炒红菜苔的技巧：因为红菜苔味苦，所以要想炒得好吃，我们可以加入一些猪肉或者是腊肉。用腊肉是最好的，因为腊肉的香味可以掩盖住红菜苔的苦味，而且有猪

1、食材：鲈鱼一条，葱姜蒜适量，酱油、醋、料酒适量，白糖两勺，油、盐 少许。 2、首先，选两条大点的鲈鱼，刮去鳞，去除鳃、内脏，冲洗干净。 3、将鲈鱼两面都斜刀片几刀，然后抹上料酒去腥，再抹上细盐。 4、然后，切好葱、姜、 蒜，准备好八角、

1、首先将我们的梅花肉给切成块状，然后往上放一些料酒、生姜、食盐等作料进行腌制一段时间。 2、在梅花肉进行腌制的时间内，我们将藕和胡萝卜等切成块状以至备用。 3、然后将蒜瓣和洋葱放进锅中翻炒一下，热一下锅。 4、再往锅中放入腌制好的梅花肉进