腌制蒜茄子做法步骤 腌制蒜茄子需要哪些材料1、原料：小茄子适量、大蒜适量、盐适量。2、做法：小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火（根据茄子大小不同适当调整蒸的时间），晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把

酱肉的腌制方法教程 酱肉怎么做1、材料：肉三斤、老抽、茴香、花椒、桂皮、姜、香叶、草果、豆蔻、干辣椒、八角、白酒。2、将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。3、用盐在肉上

鱼片腌制方法 鱼片腌制介绍1、主料：一条草鱼2、辅料：香葱、生姜、大蒜、生粉、鸡蛋、水煮鱼火锅底料、香菜末、食盐、食用油、啤酒。3、准备一条新鲜草鱼，去鳃刮鳞后冲洗干净，剔除鱼骨后，将鱼肉用刀切成小块

椰菜腌制方法 椰菜腌制方法是什么1、卷心菜去掉根部，切成片状。2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀。3、把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时。4、期间准

猪五花肉肉串的腌制方法 猪五花肉肉串的腌制方法是什么1、工具原料：猪肉、孜然粉、食盐、姜蒜末、啤酒、淀粉、油。 2、将猪肉洗干净，切成片。 3、放盐，姜蒜末，一点生抽和淀粉加一点水调匀。也可以加些啤

烧烤酱腌制牛肉的方法 烤牛肉怎么腌1、食材：牛肉500g，烧烤酱适量，食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、元贞糖适量、白酒适量、生粉适量。2、牛肉洗净，切成片备用。用铁锤拍打牛肉，等下

腌制好的风干草鱼怎么做才好吃 腌制好的风干草鱼制作方法1、风干鱼切小段。2、鱼块放入清水浸泡半小时。3、芹菜切段。4、葱切段。5、大蒜切碎。6、姜切片。7、大葱切片。8、辣椒对半切开。9、热锅下油，放

梅干菜腌制方法 梅干菜如何腌制1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4一5天。2、待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。3、将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜

正宗黄瓜的腌制方法 黄瓜的腌制需要哪些材料1、制作材料:主料：黄瓜500克；调料：盐125克。2、制作流程选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂；用清水洗净，晾干水分；在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装

黄花鱼干腌制方法 黄花鱼腌制晒干的方法分享1、将黄花鱼（不用洗）用盐给码（就是放入盐让鱼全身都沾上盐）上，放盐一夜。2、第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒（鱼在腌制时会出水，用盐水清洗干净鱼身）。3、

山东咸肉的腌制方法 山东咸肉的腌制方法是什么1、买回肉后清洗干净并晾干水分。2、把咸盐和花椒粒拌在一起，撒到晾干的肉上，用手揉搓均匀入味。3、按老抽300ML,白高度酒100ML的比列，再放入白糖、鸡

腌制咸鸭蛋最佳方法 腌咸鸭蛋的好方法1、原料：淡鸭蛋20个、盐适量、白酒适量。2、准备高度白酒，和精盐。3、鸭蛋洗净擦干。4、将白酒倒碗中，鸭蛋放里面滚一圈。5、将盐放碗中，滚盐。6、放保鲜袋密封，阴

牛柳的腌制方法 牛柳的腌制方法是什么1、牛柳300克、洋葱l00克、干葱75克、青椒50克、红椒30克、食粉3克、鸡蛋15克、喼汁3克、黑胡椒未10克、生抽15克、蒜茸8克、绍酒10克、番前酱8克、上

萝卜脯腌制方法 萝卜脯腌制需要做什么准备1、制坯：选根头整齐，红嫩芯小的鲜胡萝卜，经水洗净，用不锈钢刀刮除胡萝卜的薄表皮，清水漂洗后，切成2厘米或5厘米长的圆柱形。2、预煮：将切好的坯倒入锅中煮沸15

板鹅干腌制加工方法 板鹅的制作方法1、选鹅。选无病健康的仔鹅或1年以上的成鹅水浴清洗体外粪污。 2、宰杀。宰杀前12小时停止进食。只给予饮水。用锋利刀常规宰杀。如留皮作鹅绒裘皮则按其制作方法宰杀。 3

芹菜腌制不变色方法 芹菜怎么腌制不黄1、材料：西芹1棵，当归2片，枸杞5-8粒。2、调料：盐适量，香油3勺（小的勺子，自己可以酌量添加)。3、当归加水蒸煮5分钟，滤渣取汁备用。4、西芹剥开洗净，去掉老

新鲜的红辣椒腌制的方法 怎么腌制新鲜的红辣椒1、材料：尖红椒1000克、新鲜小米椒500克、生姜20克、蒜2颗、白酒50克、生抽50克、白糖10克、盐40克。 2、姜、蒜均切成碎粒末状，放一旁备用。

腌大块五香牛肉的正确方法 怎样腌制大块五香牛肉1、将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。2、将买来的料包打开，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，放置2小时以

醋腌鱼腥草怎么做 鱼腥草腌制法1、食材：鱼腥草50克、生姜0.05克、酱油0.03克、大蒜0.05克、辣椒粉或辣椒丁按自己的口味、食盐0.05克、花椒粉0.02克、陈醋0.03克。2、清理鱼腥草，把鱼

雪碧萝卜腌制方法 雪碧萝卜腌制的步骤1、将胡萝卜去皮；2、将去皮胡萝卜切2寸长，1寸宽的片，在中间开一刀，放少许精盐腌一下；3、把腌好的胡萝卜用凉开水洗净，将雪碧汽水、白糖倒入碗中，放入胡萝卜浸泡，入