1、所需材料：羊腿肉300克、洋葱1个、尖椒1个、油盐适量、姜2片、料酒1汤匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、淀粉半汤匙。 2、把羊肉切成均匀些的片，羊肉片切的不可太薄，大约有一分硬币的薄厚就可以，那样味道会更浓香。 3、把羊肉内加入料酒，孜然

手抓羊肉是我们比较常见的一种羊肉的吃法，首先我们要做的就是把羊肋条肉剁成大块，然后下锅煮，煮到大约半熟的时候，先将它漂在表面上的浮沫捞出来，然后再去我们准备好的洋葱辣椒等等，洋葱要剁成沫，辣椒要剁碎，然后加我们弄好的肉块摆在盘中，放入一些洋

1、萝卜去膻味法：在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然后就放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮，这样就可以起到去膻味的效果。 2、米醋去膻味法：将羊肉切成块状

羊肉可以和什么一起炖：羊肉可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬瓜性寒，可以消热去肿、化痰解渴。

给您介绍一款简单方便的新疆清炖羊肉汤： 一材料： 羊肉排骨1000克，葱段100克，鲜姜片100克，花椒粒10克， 青萝卜、胡萝卜各一个切成一公分滚刀段， 葱花、香菜抹少许，盐、味精少许。 二做法： 1羊排切段，锅里放水烧开后，将羊排放入，

涮火锅的必备食材有腐竹、肥牛、鱼丸、鸭血、羊肉卷、土豆、金针菇、生菜、蟹柳棒、鱼籽福袋、宽粉、虾滑、鸭肠、毛肚、鸡肝、鸡翅、鸡爪子、牛肉、鲫鱼、扇贝、鱼翅、大虾、泥鳅、莴笋、白萝卜、菜花、卷心菜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花等。资料扩展

红柳枝烤羊肉的做法红柳枝烤羊肉红柳枝烤羊肉真正诠释了新疆正宗羊肉串的神韵和真滴，从你咬下第一口之后，外焦里嫩的羊肉在牙齿插入的瞬间肉汁四溅，香气喷薄而出，你是绝对停不了口的1 正宗烤羊肉是一件杀时间的仔细活。在烤之前要做的准备工作是炼炭。炼

不能吃牛肉。牛肉是比较难消化的，肠胃没有完全恢复前，消化功能不太好。肠胃炎能吃什么:1,多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉,鸡,鱼,肝肾等内脏以及绿叶蔬菜,番茄,茄子,红枣等每餐最好吃 2

可以。羊驼可以吃巧克力，但是看羊驼自己吃不吃了。羊驼（拉丁学名：Vicugnapacos）为偶蹄目、骆驼科的动物，又称美洲驼、无峰驼。羊驼的体型颇似高大的绵羊，颈长而粗，头较小，耳直立。秘鲁羊驼肉好吃日常当中吃的羊肉都带有一股膻味，但是羊驼

准备羊肉1500克、香辣酱50克、五香料5克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油30克、香菜末10克、1将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段，蒜头也拍过备用。2羊肉

1、其实羊肉汤煲的时间越久，汤就越浓稠，而且羊肉就越软烂，所以如果时间多的话可以多煲一会儿。但是炖羊肉汤的话最起码要2-3个小时，这样的话煲出来的羊肉汤才好喝，羊肉也能入口即化。 2、羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐

西安小吃介绍泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）腊

炖羊骨头放的调料有生姜、桂皮、香叶、葱、红枣、盐、胡椒粉等。家常炖羊肉，是一道适合冬天吃的菜肴，可驱寒保暖。而炖羊肉可放的调料众多，有红枣、生姜、盐等常见调味料，也可加入香叶、桂皮、白芷等大料一起熬制。炖羊肉前，也先将羊肉切成小块，加入生姜

[smelling of fish or mutton] 腥而膻的味道亦作“ 腥羶 ”。亦作“ 腥羴 ”。1难闻的腥味。亦比喻人间丑恶污浊的现象。 例： 晋 葛洪 《抱朴子·明本》：“山林之中非有道也，而为道者必入山林，诚欲

你好！1、羊肉一般要炖2小时左右比较好吃。对于牙口不好，想要吃较为软烂一点的羊肉，则需要延长炖羊肉的时间，通常煮羊肉1小时即熟透，但要到软烂的地步则需要2小时以上或用高压锅煮1小时才行。2、另外为了便于羊肉容易软烂，建议放一些山楂一起炖煮更

烤羊枪的枪粉是：学名叫做乙基麦芽酚，有肉香的，焦香的，乙基麦芽酚主要用途是提升肉的香味，去除原材料中本身的异味。沈阳一些串店使用枪粉，名字的来历就是配套羊枪羊卵蛋来吃的，它是味素和乙基麦芽酚兑的，一般烧烤店都有使用。早些年的烧烤是摊主自己配

除去羊肉腥味（1）食用前将羊肉切片、切块后，用冷却的红茶水浸泡1小时。（2）先将羊肉在清水中浸10分钟，漂去血水，然后置锅中烧煮，同时加入5枚红枣。（3）羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋，煮沸后捞出羊肉即可除腥。（4）按羊肉、绿豆10

原料：带骨羊肉、粉丝、蒜苗、小葱、盐、花椒粒、八角、草果、香叶、小茴香、面粉、酵母、清水、糖蒜、辣椒酱。做法步骤：第1步、成品图第2步、成品图第3步、羊肉洗净切成大一点的块（坊上人说羊肉要切成长三寸宽三寸的肉封，煮熟后切成长3寸宽1寸

羊排孜然粉辣椒粉盐姜桂皮八角花椒粒油料酒1 羊排洗净，冷水下锅，放姜片、料酒、八角、桂皮、花椒粒、盐、水没过羊排即可，大火煮开后转中小火20分钟。2 羊肉捞出沥干晾凉，将盐均匀地抹遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一遍油，抹好腌

白芷味辛性温，气味芳香，味道有刺激性而且微苦，既是药材，又是香料、调料，用途很广。它具有去异味、增香味、调口味、增进食欲的作用。常用于煮卤、酱烧、扒、闷、烩、蒸、炸、烤、腌等多种烹调技法。烹饪时。白芷可单独使用，也可与其它原料配成新鲜的调