西安小吃介绍
泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍－－－－
北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
火锅－－－－竹园 （和平路）
蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面
牛肉面－－－－马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
火锅－－－－－小天鹅（南二环）
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）
烤肉－－－－（桥子口往西400米）
炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线－－－－玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜
市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
东门里南－－渭南时晨包子
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后
再通 知）
东新街----牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃
一回， 味道地道
北郊龙首南路里“东利沙锅 ”
而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉妫�罱�丫�愕蕉寺拿
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐
剂） 可以缓缓再吃
海底捞服务态度一流
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
东来顺也不错
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老
板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉
夹馍店里跑出来的。
孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
金线油塔－－－三原小吃。
biangbiang面－－－在建国路上
柳巷面－－－在端履门
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现
在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
臊子面
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
粉蒸肉－－－洒金桥的
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
小雁塔门口的羊肉面
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
包子－－－东新街郑家包子
蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
大盘鸡－－－沙湾。
烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）
生氽丸子－－－西一路东口路南
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子
馆。
过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交
大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
米线－－－南二环铁一局立交底下
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，我老婆爱吃那里的酸菜。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
吃在小寨
北
西╬东
南
西安小吃西安泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍－－－－
北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
火锅－－－－竹园 （和平路）
蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面
牛肉面－－－－马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
火锅－－－－－小天鹅（南二环）
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）
烤肉－－－－（桥子口往西400米）
炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线－－－－玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜
市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
东门里南－－渭南时晨包子
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后
再通 知）
东新街----牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃
一回， 味道地道
北郊龙首南路里“东利沙锅 ”
而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉妫�罱�丫�愕蕉寺拿
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐
剂） 可以缓缓再吃
海底捞服务态度一流
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
东来顺也不错
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老
板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉
夹馍店里跑出来的。
孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
金线油塔－－－三原小吃。
biangbiang面－－－在建国路上
柳巷面－－－在端履门
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现
在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
臊子面
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
粉蒸肉－－－洒金桥的
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
小雁塔门口的羊肉面
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
包子－－－东新街郑家包子
蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
大盘鸡－－－沙湾。
烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）
生氽丸子－－－西一路东口路南
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子
馆。
过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交
大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
米线－－－南二环铁一局立交底下
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，我老婆爱吃那里的酸菜。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
冰粉粉和白凉粉的区别。
白凉粉是用绿色植物凉粉草做成，口味嫩滑可口，形状洁白无瑕，具备解暑退热、养颜美容的作用。
冰粉粉是用冰粉籽做成，冰粉籽中带有多种营养元素和矿物，其营养成分比苞米、麦子等粮食作物要高上很多，具备清热去火、镇定安神助眠和化痰的作用。
大麦市街回民风味小吃街
是古城西安著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。因地处热市区，又是回民聚居地，整条街终日人来人往，络绎不绝。这条街上有许多店一天24小时都营业，无论您什么时候去，总能吃得令你满意。
特色小吃：老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁凉粉等很正宗，名声远扬，还有粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、涮牛肚等。这里的清真炒货也非常不错，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受欢迎。
营业时间：无论白天晚上，随到随吃。
地址：西大街桥梓口什字北侧，大麦市街南段
北广济街回民风味小吃街
这里是西安回民风味小吃比较集中的地方之一，其中老马家甑糕王（麻家什字东北角205号）的甑糕是西安著名小吃之一，许多人大老远跑到这里就为了能吃上热呼呼刚出笼的老马家甑糕，即好吃又经济实惠，加上老板热情周到的服务，白天到这里的食客络绎不绝。
特色小吃：老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老刘家牛羊肉泡馍、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉等
营业时间：白天至凌晨
北院门夜市
小吃品种：冯家砂锅烤肉、特别特烤肉、林月楼安家炒菜、平娃烤肉店、来伊特特色小吃、老乌家甜食店、军娃烤肉麻辣烫、李家锅贴、一分利面馆、兰家烤肉、海家烤肉、贾三灌汤包子、陕西第一碗牛羊肉小炒泡馍馆、老金家水盆羊肉、老安家传统糕点等。
营业时间：晚6时至凌晨
大皮院夜市
小吃品种：一真楼小吃、王家饺子楼、一品斋小吃、四宝楼小吃、老七烤肉、老铁家牛羊肉泡馍、老刘家粉蒸肉、小贾甜食店（酸梅汤、涝漕）、穆萨砂锅、老童家泡馍馆、定家小酥肉、文谦托托馍、贾家托托馍、马家羊杂羔等。
营业时间：晚6时至凌晨
东新街夜市
是西安市内规模较大的一个夜市，约有50多家摊位，小吃品种非常丰富，以陕西风味为主，兼有全国各地风味小吃，能满足各种不同口味。
小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅、米线、麻辣烫、打边炉、包子、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍、大排档等。 特色：常记广东传统打边炉、常记小吃、常记麻辣烫、金安涮牛肚、小六烤肉烤鱼、小李家包子馆、老罗家炒菜、谢记砂锅米线、安家饺子、长寿麻什等。
营业时间：晚6时至凌晨
南稍门夜市
西安市规模较大的夜市之一，每到夜晚，整条街灯火通明，热闹非凡，各摊位前都不乏食客，小吃品种非常丰富，能够满足各地游客的口味。小吃品种：全国各地风味小吃，有饺子、砂锅、米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、东北熏肉大饼、岐山臊子面、扯面、麻食、打边炉、涮锅等等
特色：李老大砂锅米线、小四川麻辣烫、胖嫂烤肉烤鱼、王记涮锅等，总是座无虚席。
营业时间：晚6时至凌晨
建西街夜市
小吃品种：各地风味小吃，有砂锅米线、麻辣烫、锅贴、饺子、炒菜、大排档、烤肉等
特色：唐坝鱼大排档、陈记砂锅米线、李记麻辣烫等。
营业时间：晚6时至凌晨
柏树林夜市
小吃品种：全国各地风味小吃，各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅米线、扯面、拉面等。
特 色：亚鑫大排档、俊鑫麻辣烫、王记烤肉、烤鱼等，因选料精、味道好、经济实惠而吸引了无数回头客。
营业时间：晚6时至凌晨
北新街夜市
小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等
营业时间：晚6时至凌晨
老关庙夜市
小吃品种：各地风味小吃，炒菜、砂锅米线、麻辣烫、饺子、烤肉 烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍等。
营业时间：晚6时至凌晨
西安小吃地址全攻略
泡馍----白家泡馍（西稍门南小巷口）
老米家泡馍在西羊市 与天下第一碗邻居 －－强烈推荐！
水盆羊肉----老潼家（文景路上，小北门出来一直往北走）
老白家（北广济街内）
老李家（方新村路东农行南边）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”
大学习巷中间有一间，在包子店斜对面 －－强烈推荐！
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----高家烤肉（鼓楼里） 强烈推荐 －－强烈推荐！
里木烤肉（麻家十子西50米）
兰家烤肉（朱雀大街）
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
烤鸡翅----小郭烤翅（东二环黄鹤楼南50米），最喜欢他们家的烤鸡翅和烤包子~想想都流口水
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口） 现在已经搬到了东木头市， 配上“经典搭配的粉丝汤”
樊记肉夹馍（竹笆市北段）要赶上它的馍馍刚烙出来，要不就会觉得太干－－强烈推荐！
王恒 肉夹馍（竹笆市北段）
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角，已拆）
肉丸胡辣汤----刘老虎（西北三路）“正宗的西安style早餐”，一定要试试。－－强烈推荐！
西羊市里还有一家，只是记不住名字，就在老米的旁边好像
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错，就是环境太太差了
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍 －－强烈推荐！
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 葫芦头现在铁蛋的也不如以前了，文艺路十字向北路西有一家比铁
蛋的好，里面肠子给的也很多
春发生（南院门）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
定家小苏肉（大皮院）“当地很有名的老字号”。他家的小酥肉，“肉质滑嫩”，“汤汁鲜美”，“是
西安经典的味道”。要是觉得“没有配菜”“太单调”，可以再加一个托托馍、一杯酸梅汤，准保你
“回味无穷”。“好吃”、“实惠”、“简单”、“特 色”就是“这里的卖点”，“有机会还要去试
试”。 男生饭量好的一份就够了，女生两人可以要一份－－强烈推荐！
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西，东二环）
万家灯火（西一路西段）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） －－强烈推荐！
麻辣粉----牵人（粉巷）
酸辣米线---开元后面，东亚饭店隔壁，----超赞
火锅----竹园 （和平路）（劳动南路高新十字）
老成都（高新路）
海底捞（建国路） 海底捞服务态度一流 ，西安最好的服务吧！不过人太多，建议2点到5点之间去好
了，不过等位子的时候可以免费吃水果，吃炒黄豆，吃虾片，还可以擦鞋，甚至可以
修指甲－－强烈推荐！
小肥羊的火锅羊肉鲜美
添一顺 （南二环）味道不错，价格相对有点高
东来顺也不错
秦百年，要吃蹄花的（长乐西路轻工东半公里）
肚包鸡-----万寿中路肚包鸡店！---汤是超级好喝的~~
凉皮----麻将凉皮盛家 大皮院西口
秦镇大米皮 案板街小吃街最里面
尚好云老四凉皮 ，金康路红花巷(轻工业品批发市场对面巷子向南50米)，“辣子很香”，但“不是特别
辣”，作料带着“芝麻酱和蒜汁的香味”，“连吃了两碗 ”还没吃够。
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
柳巷面----案板街 ，米旗蛋糕店后面，环境一般，但面味确实不错 ，尤其是辣椒
牛肉面---四方牛肉面（大唐西市）
马虎面（西七路）
愣娃鸡汤刀削面（光华路）
一分利（鼓楼）
老安家牛肉面（东举院巷）
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
陕北大烩菜---青年二路武警宾馆对面，（他们家的羊肉和土豆都是当天从陕北送的）超喜欢豆腐炖洋芋~~~
秦香面----高新路北段“一诺面庄”的
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
长安南路原“安平麻辣鱼”
跳水鱼----劳动南路啊，老机场里面有一家，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名--烤肉！－－强烈推荐！
跳水鱼在环城西路开了一家新店，离一中不远。
塘坝鱼----朱军鱼庄（含光门里） ，对面还有金狗桌球，环境不错。 －－强烈推荐！
建设路东口路南（三二三医院东邻）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕
饺子宴----高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！
顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子 。
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会
做生意，去吃过几次，真的很不错。－－强烈推荐！
金线油塔----三原小吃。
biangbiang面----在建国路上
东羊市小学旁边也有一家－－强烈推荐！
甑糕---- 坊上有家远销东南亚的那家，比较出名。西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时
候很喜欢吃。
洒金桥有家白头发老爷爷卖的最好吃了，个人感觉。－－强烈推荐！
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
佰人王（粉巷是总店） －－强烈推荐！
“麻师娘”
羊肉----西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）－－强烈推荐！ （西大建校楼，不知道搬哪去了）
砂锅----穆萨 （大皮院 ）
桥子口的杨家也好吃
金家 （鼓楼里）我最爱吃丸子沙锅，他家的醪糟汤圆、烤羊排不错－－强烈推荐！
北郊 龙首南路里“东利沙锅 ”
炒米----鼓楼里的红红酸菜炒米，我最近刚吃了一次红红炒米,真是好难吃呀,服务也差滴不行
炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
灌汤包子----贾三的名气最大，我感觉一般般。
小六汤包，西郊华润万家门口，配上一碗酸辣肚丝汤，个人感觉比贾三的好吃－－强烈推荐！
锅贴----西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
烤鸭----西安烤鸭店，是东大街的总 店。 －－强烈推荐！
西京烤鸭，解放路
老铺烤鸭
米线----玄风桥“红油米线” －－强烈推荐！
南稍门有一家程记米线，汤很鲜
大盘鸡----马厂子有一家 老七板栗大盘鸡
边家村“郭老大”
卤汁凉粉----西大街桥梓口车站路南小巷里有一家
大皮院西口 有家〔卤汁凉粉〕叫什么忘了 很好 －－强烈推荐！
川菜----“川渝人家”南二环的菜也不错。
“川渝人家” 东木头市
“七十二行”西稍门
“国力仁和”长安路二环十字——科技路
“十八街” 含光门内
湘菜----毛公湘菜馆（锦园小区）
东新街----牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错
包子----石家包子，大学习巷98号，“西安最好”的包子之一，味道“绝对”错不了，吃起来“很过瘾”。就是服
务“比较猛”，得小心。
东门里南〔渭南时晨包子〕
湘子庙街口的“乐乐餐厅”不错~！而且还很经济实惠呢~~好想吃他们家的招牌排骨，总点不到。。。。
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
海鲜----大通渔港
家和海鲜（西郊）
烧烤----大世界烧烤城（劳动南路）
铜锣湾烧烤（小寨西路）
韩国烧烤（西一路东口）老板是韩国人，泡菜很地道。
第一家铁板烧（大皮院）纯清真版的，还可以，比较实惠。
干锅----建国路有家石锅记跁泥鳅，我主推泥鳅锅， 美娃锅，口感不错，其他品种最好不要尝试。－－强烈推荐！
熏肉大饼----药王洞有家，在配上隔壁卖的烤翅中
十中向南20米有一家，
鸭脖----绝味（端履门路口），美滴很，够辣，还有鸭掌、鸭肠也不错 －－强烈推荐！
东新街
凤爪---首推北稍门站牌往南走的烤鸡店，我已经是十四年的老客户了~~－强烈推荐！
冒菜----贺式手擀粉，菜品1元3串，可加羊血豆腐、米线、手擀粉，能吃辣的来呀 －－强烈推荐！
韩国自助烧烤----青瓦台，太白商厦附近，午餐30元/位，晚餐35/位 ，有免费的可乐公司饮料和汉斯的桶装生
啤！感觉不错，实惠啊！爱吃肉的可以很叠 ! －－强烈强烈推荐！
桂林米粉----小寨好又多旁边的巷子里那家 。
粥----兴庆路东隆（今日平价）酒楼的晚茶，他们的粥很棒，尤其喜欢他们的青菜粥，很清淡很香滑！就是碗小
了点。。。一次我要喝2碗才过瘾！
另外，钟楼北口有家粥游列国的粥品也很多，味道还可以，就是服务实在太烂～！
重庆“巴爷”鸡煲---- 西郊 西关正街路北，特色：鼎力推荐茶树菇锅
李氏珍珠小火锅----柏树林十字东100米
独特的贵阳酸汤火锅----友谊西路（小雁塔往西500M）有一家贵阳云锦火锅！锅底是番茄做的··最近我是常客呵
呵，酸酸的略微带点辣！和普通我们经常吃的重庆那些麻烦火锅在味道上有很大区别！价格 嘛适中，个人比较推荐这个。在干燥的冬天爱上火但是又喜欢火锅的朋友不妨可以考虑
芙蓉饼----很有特色的小吃。三角形的芙蓉饼里有卤鸡蛋、肉碎、咸菜、香菜、豆腐皮、辣酱、蒜汁。老板就一个
人，一心给你加工美食，旁边有个纸箱子，你自己把钱放进去，自己找钱。
1 竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”，和柏树林南口的的“秦豫肉夹馍”。
2韩森寨康乐路上的“马奎肉丸胡辣汤”。
3从西大街的北广济街（百盛）往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”，和继续往北快到红阜街的“老米家牛羊肉泡馍馆”。这两家只从上午8点营业到下午两点以前。老米家的萝卜条很好吃。
4金康路的“云老四”凉皮。
5是韩森路上（公园南路北口西面）的“李老四腊牛肉夹馍”。
6西羊市的“刘家粉蒸肉”。
7水盆羊肉是北院门正街的“老金家水盆”，水盆大肉是互助路（皇后大酒店对面）的“水盆大肉”（三宝水盆大肉东面）。
8烤肉可以到大皮院的大皮院清真寺旁面的烤肉店尝尝（店名忘了）。
9烤鸡翅是万寿路黄河俱乐部南面夜市东头的烤鸡翅摊。
11北广济街的老徐家柿子饼。
12大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家”。
13 葫芦头，小南门里第一个十字西拐50米，诚信和、天发芽都在那里，西安葫芦头的灵魂所在。
14秦镇米皮比较好的是西郊团结南路的“春兰红油米线凉皮店”和东郊红华路（轻工市场大楼对面的巷子）的“云老四凉皮店”。
15火锅是雁塔路（快到大雁塔北广场）上的“海底捞火锅城”。
16杨翔豆皮涮牛肚(东五路店)
地址：新城区东五路
杨翔豆皮涮牛肚(互助路店)
地址：新城区东郊互助路28号
杨翔豆皮涮牛肚(西关店)
地址：莲湖区西关正街
杨翔豆皮涮牛肚(长安区店)
地址：长安区北街147号
杨翔豆皮涮牛肚(小寨西路店)
地址：西安市小寨西路139号
杨翔豆皮涮牛肚(科技路店)
地址：西安市雁塔区科技路76号
17麻辣烫是交大商场的九龙麻辣烫（理工大南门对面），佰人王（光华路）。
18biangbiang面。南院门的biangbiang面南院门店。
19蒜蘸面――――绿蚂蚁对面。
20雁塔路（海底捞火锅城对面）上的“永丰岐山臊子面馆”。
21秦镇朱选民凉皮店，西木头市路北，KFC后面100米，很明显。味道不错的，皮子很筋。
22米线----红红米线店，大车家巷路西，做了很久了，用的是自产米线，汤里味精味稍重，但是总感觉不错。
23饸饹----田七饸饹，六中西第一个十字南拐100米，注意那里有两家打田七镇招牌的饸饹，只有偏南的那一家才是正宗的，推荐臊子饸饹和羊血饸饹。
24火锅是三江火锅（长乐中路，），便宜好吃，一口锅赠好几份菜，形式颇像秦百年火锅但是味道更胜，强烈推荐猪蹄锅底、三江鱼锅底，很香很辣，又嫩又烂。
25牛肉面----玉鑫面庄，里面各种味道的面都还可以。最多人点的是削筋面、牛肉面。
26炒菜----乐乐餐厅，德福巷和湘子庙街的岔路口处，很多人推荐了，便宜量足味道好，对菜品不做单独推荐了。
27寇寇香辣鱼，大车家巷路东一个豁口里面。
28刘家腊汁肉揪面片，一到饭点儿就很多很多人等吃。
29饺子----邓家饺子，刘家腊汁肉揪面片隔壁，是这一带饺子里的佼佼者。
30炒饼----胖子砂锅，大车家巷路西，这个仁者见仁，好之者最推崇的是肉丝鸡蛋炒饼。
31冒肥肠—----春发生，春发生不是没有好东西，是人家藏者掖着不给你吃，这冒肥肠60元份，显然不是10块钱的葫芦头能比的——确实好吃，有老店看家风范。
32肉丝粉条炒豆芽----人和食屋，芦荡巷30米深处，还不错。
33白油豆腐----人和食屋，芦荡巷30米深处，小铺子的低档看家菜。
34梆梆面----春发生对面，就这一家，没有对比，口味还可以，曾经有人推荐里面的猪蹄，一般。吃面点三合一就可以了。
35三明治----御品轩，端履门里200米,甜食不是我的强项，偶然一天早上路过此家店,转来转去就看上了这一款，果然做得很感性、很好吃，当早餐吃感觉自己特象白领。
36牛羊肉泡馍小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”；
37 孜然炒肉夹馍――――（洒金桥十子东南角）
38蒸碗――――（建西街东口向西100米路南）
39煎饼――――顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西），万家灯火（西一路西段）
40酱大骨头――-骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
41 麻辣粉――――牵人（粉巷）
42火锅――――竹园 （和平路）、（劳动南路高新十字）、老成都（高新路）、海底捞（建设路）
43牛肉面――――马虎面（西七路）
44愣娃鸡汤刀削面（光华路）
45羊肉面――――建设西路西头路南“陕北老二面庄”
46高新的老王羊肉面
47长乐路的牛肉拉面
48高新路北段“一诺面庄”的秦香面
49麻辣鱼――――建国路中段路西“安平麻辣鱼”
50砂锅――――穆萨 （大皮院 ）
51大盘鸡——边家村“郭老大”
52 卤汁凉粉－－西大街桥梓口
川菜——南二环“川渝人家”，东木头市“川渝人家”，西稍门“七十二行” 科技路“国力仁和”
53湘菜——毛公湘菜馆（锦园小区）
54建设路东口三二三医院东邻的塘坝鱼
55东门里南的渭南时晨包子
56劳动南路，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉！
57西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）——强烈推荐！
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
58湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
59海鲜——公园南路一条街（咸宁中路与公园南路十字往南）
60韩国烧烤（西一路东口）老板是韩国人，泡菜很地道。
61大皮院西口的"盛家麻将凉皮"
62小寨东路育才中学隔壁的旺家羊肉面和洋芋叉叉也不错
63边东街口有一家三鲜煮馍也很好。
64经二路北口的裤带面
65太白商厦南50米的沙湾大盘鸡，别看店小，味道可比郭老大好了去了，另外其芳香排骨也做得很好。
66三合食府，不是太白路批发市场旁边的那个大的，是高老庄北边的小店，号称河虾一绝，算是名副其实，适合于三两人小酌；
67大皮院的定家小酥肉
68西郊原大世界游乐场，现在是西安翻译学院大门西测有一菊园酒家里面一道菜，也仅仅这一道菜特好吃-----辣子鱼。很独特的做法。
69麻家十子的东南亚甑糕，家世界也有的卖。
70兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
71大唐通易坊：从西口开始，第一家是女孩子喜欢的“红薯坊”。紧挨着红薯坊的是“逸情冰淇凌”店。第三家是大唐通易坊久负盛名的“印度菜菜”。第四家是韩国土房烧烤。第五家是“丝路餐厅”，主营清真风味。第六家是“得膦烤鸭”店，据说是用的全聚德烤鸭。第七家是四川麻辣情调火锅。第八家是“魏家烤肉”。第九家的餐馆名字很特色，叫“布衣侯”，是针对老百姓的餐馆。最后一家是非常有名的“青都里”日本碳烧。
72粉巷口的“奥斯仃”自助餐。
73太白路太白商厦南侧的“青瓦台”韩国料理。吃后可以感到，“扶着墙进，扶着墙出”。
74翠华路上（翠华路和小寨东路十字北50米)的桂林米线；
75烤羊排－－－－南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃；另外在朱雀路原中体对面巷子口的小肥羊烤肉也很好吃，烤的肉很嫩，就是环境不 太好。
76西羊市中段的平娃烤肉
77味千拉面(万达广场店) 地址: 雁塔路8号万达广场1楼
味千拉面(未央大道店) 地址: 未央大道126号赛高国际2期2楼
味千拉面(西大街店) 地址: 西大街86号美伦酒店2楼
味千拉面(碑林店) 地址: 东关正街东方星苑单位2楼
味千拉面(立丰店) 地址: 金花南路59号L层
味千拉面(大唐不夜城店) 地址: 大唐不夜城北口
78田庄羊肉面:
(1)陕北田庄羊肉面。胡家庙十字往西七十二中校门西侧。
(2)刘二永香羊肉面。建设西路西头，是西安最正宗的羊肉面，店很小，门头很小，但非常好吃，就是有点贵。
除了豆腐烩菜泡馍还有什么泡馍
无缝过冬的老陕们
能吃到一口热乎乎的泡馍简直再幸福不过但是下面这13种泡馍你都吃全了吗？
牛羊肉泡馍
西安泡馍的头把交椅必须是牛羊肉泡馍哈。吃泡馍是西安人的生活方式之一，赶早来到泡馍馆，讲究的是喝第一锅汤，馍要自己亲手掰，蜂头大小，每粒带皮带瓤，煮馍师傅那也是看人下菜碟，你越是掰得细发，他越是煮得精心。时至今日，西安还是有很多泡馍馆子保持着传统，只做手掰馍。
小炒泡馍
小炒是西安牛羊肉泡馍的另一支，与泡馍的区别主要在口味和配料上，制作时也多了一个炒的过程，加入了醋和辣子，呈酸辣口味，配料多了黄花、木耳、豆干、鸡蛋等等。喜欢重口味的就爱这一口
杂肝汤泡馍
杂肝汤里都是羊杂碎，比如羊肚、羊肝、羊肺、羊心、羊眼等等，最重要的是汤鲜浓，一到冬天，西安卖羊杂肝汤的就多了起来，早晨热乎乎地吃上一碗，一天都不冷，当然，西安也有很多常年都在卖美味杂肝汤的店，比如大莲花池的马家老六。
水盆羊肉泡馍
水盆羊肉有两种，一种是回民的水盆羊肉，一种是渭南澄城水盆羊肉，饼也有两种，一种是圆饼，另一种是月牙饼。标配是一碗带肉的汤+两个饼，配一些泡菜或糖蒜。好吃的水盆羊肉要汤鲜肉烂，饼可以泡着吃，也可以从中间劈开夹上碗里的羊肉，喝汤就饼。
葫芦头泡馍
葫芦头泡馍是西安的经典泡馍之一，主要食材就是猪大肠，这个为什么叫“葫芦头”，要说考证过的标准说法确实没有，民间最常见的有两种说法，一说是取自孙思邈的药葫芦，另一说是大肠头形似葫芦。对于吃货来说，名字怎么来得远不如味道好吃重要。
粉丝羊血泡馍
吃粉汤羊血，可以单走，馍汤分开，也可以像吃泡馍一样先掰馍，制作上应该叫“泖”，和葫芦头的做法类似，大师傅手持一碗掰好的馍，加入焯过的羊血和粉丝，不断将高汤浇入碗中再滗出，反复数次，至馍泡软，加上豆腐、调料，味道麻辣咸香，食之过瘾。
三鲜煮馍
三鲜煮馍里必不可少的主料就是丸子、响皮、五花肉，汤一般是猪骨加鸡鸭熬的白汤，除此之外还有很多配菜，比如木耳、腐竹、青菜、豆腐干等等，从颜色搭配上就很诱人。在西安还有一种莲菜肉片煮馍，煮好的馍上覆盖着一层莲菜炒肉片，也十分受老西安人的喜爱。有一种叫红肉煮馍，主料就是烧过的猪五花肉，这个现在比较少了。另外还有一种叫码子煮馍的，是三原的特色美食，配料跟三鲜煮馍有点像，在三原老黄家西安店有卖的。
水盆大肉泡馍
水盆大肉其实和水盆羊肉差不多，只是主材不同，适合不喜欢吃羊肉的人吃，肥瘦相间的肉片和鲜浓的肉汤，配上饼一起，泡或不泡都好吃。
大肉辣子疙瘩泡馍
这大肉辣子疙瘩泡馍是户县的特色美食，大肉就是大块的肉，疙瘩类似于饺子，碗上飘一层红油，用的是半熟的锅盔，先掰馍，然后泖，里面的肉块酥烂，汤味儿咸香。
豆腐烩菜泡馍
最近发现西安有好些夜市路边摊有卖这种豆腐烩菜泡馍的，都是简单的推车，旁边摆几个矮桌矮凳。据说是渭南名吃，泡馍里配料十分丰富，豆腐、海带、粉条、腐竹、青菜、鱼豆腐、木耳，当然了，还有切成块的白吉馍。
卤汁凉粉泡馍
很多人将卤汁凉粉称为黑暗料理，掰一角饼，上面细细码上一层白滑的凉粉，配上一黑（变蛋）一白（咸蛋），依次淋上各种调味料，吃的时候绝对不能搅，从碗边上蚕食，味道层次分明。
豆花泡馍
豆花泡馍是宝鸡凤翔的特色早餐，西安也有好几家，里面的馍其实是锅盔，切片后泖透，再浇上豆花、调味料，好吃的豆花泡馍汤鲜美、豆花嫩、馍入味，是很棒的早餐。
肉丸胡辣汤泡馍
肉丸糊辣汤，也要配上馍来吃才地道。有人喜欢先盛汤再泡馍，有人喜欢先掰馍再浇汤，有人问，这样汤不就盛得少了吗？怎么会呢？如果要小碗糊辣汤，先掰馍的话一般人家会给个大碗好吧。
我们海边就有不少这样的食物，排在第一位的我觉得应该是鱼虾酱。
虾酱现在做的可能是工艺的原因一般不臭，就是咸。但我们当地人用小乌鱼豆做的酱和小鱼发的酱，开盖后有腥臭味。我们喜欢用锅蒸了，就饼子吃搭配生菜小葱来蘸食。
亲眼看见一外地的，闻着鱼酱呕吐的样子，别说吃了。
再一个，嘎巴虾我们喜欢生吃，用酒和葱姜，辣椒腌制后吃，入口还能感觉到虾在嘴里跳动。一般的内陆人接受不了。
海蛎子我们喜欢生吃蘸辣根，外地的一般不敢。
我的家乡在东北，大家都知道东北菜实惠，口味偏咸，而且好吃又非常下饭，但是有一道叫做酸菜白肉血肠的杀猪菜是东北人的最爱，每到冬季杀猪菜在东北是最火的大锅炖菜。
然而这道菜出了山海关一直到南方就不受欢迎了，你看山海关和东北就一墙之隔，就这样的神奇。我曾经也是从北方开饭店一直开到南方，这道杀猪菜也一直陪伴我南行，但是这道菜南方人表示不接受，就从颜色上看，南方人就直接拒绝，感觉杀猪菜非常脏，因为煮血肠的时候菜汤颜色发黑，而且血的腥味较重，南方人吃菜一般先喝汤，然后吃菜，这就很尴尬了，很难接受，确实适应不了。
主要是东北饭店特点的象征，例如锅包肉，蘸酱菜，酱大骨头，干豆腐尖椒，一锅出，水饺等等；在南方开饭店没有这几道菜你不敢称为东北饭店，只要进屋的客人点这几道菜不用看100%是东北人，要不说一方水土养一方人呢。
实际杀猪菜第一次吃感觉不怎么好吃，但是经常吃会上瘾的，它的奥妙就是剩下的菜，再回锅就越好吃，就像杂烩菜一个道理。一道菜好不好吃跟饮食习惯有关系，所以就形成了南北方在饮食方面的巨大差距，也是不可调和的，不管谁说北方菜好吃，就会有南方朋友出来反对，这就是原因所在。
我的家乡揽锅菜是大众美味，外地人都觉得太肥了。
臭干子又称臭豆腐是湖南、湖北地方传统名吃之一。由于臭豆腐具有刺鼻的臭味，所以被外乡人视为难闻难吃的食物，甚至被视为不 健康 的食物。
其实豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解所含的硫氨基酸也充分水解产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物这种化合物具有刺鼻的臭味。 在蛋白质分解后即产生氨基酸而氨基酸又具有鲜美的滋味故“吃着香”。过去，臭豆腐普遍被认为是“不 健康 ”的食物，如今，却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。
臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云："味之有余美，玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。
评价臭豆腐，最为出名的还是湖南长沙市臭豆腐。采取独特的工艺流程，采用祖传秘方，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳，是长沙臭豆腐的经典产品。
为了吃上放心的臭豆腐，最好自己在家烹饪。下面为大家介绍臭豆腐的做法：
1准备好食材。
2臭干子冲洗后用盐水浸泡。（时间长一点更入底味）
3锅里适量的油，放入干子。
4用小刀把干子轻轻的划开。（不是划断哟）
5翻面错开划另一面。（好入味）
6小火煎炸，撒适量的孜然粉。
7撒适量的辣椒粉。（尝尝味，看需不需要加盐）
8翻面，同样撒孜然粉辣椒粉。小火煎炸入味。
9起锅前撒少许葱花即可。
请粉丝先吃！
看到这个题目 我第一反应就是：嘎巴菜 。
为什么呢？ 因为之前南方朋友来天津玩，还有我上大学时的同班同学以及我的学弟学妹，他们大部分人都不爱吃嘎巴菜，他们觉得嘎巴菜吃起来怪怪的，感觉黏黏糊糊的。
可是我真的好爱吃嘎巴菜啊 ，我早上常常要吃嘎巴菜，一碗嘎巴菜，就大饼果子，吃完之后再来碗浆子溜溜缝，别提多舒坦了。
天津人管锅巴菜叫嘎巴菜，卤为素卤。嘎巴菜的嘎巴是绿豆辅以大米或者小米，磨面成浆，摊制成饼。切成柳叶状。有人说嘎巴菜的嘎巴是纯绿豆面的，其实这是错误的，因为如果是绿豆面，那么嘎巴放入卤中就散了，没法吃了。
售卖时，师傅抓一把嘎巴放入卤中卤浸泡搅拌下，盛入碗中，淋上芝麻酱、酱豆腐汁、撒上香菜、辣子油（一般师傅都会询问加不加辣子）、有的店铺还会加些香干。一碗嘎巴菜，好吃又好看，五颜六色，香气扑鼻，我的心头耐啊！
有哪些在你家乡认为很好吃，但是外人却觉得不太好吃的 美食 。
大家好，我是明泽 美食 ，我来回答这个问题。
我们都说入乡随俗，可只是暂时的适应，而真正的融入到当地环境中，还是挺难的，就像我们喜欢吃的当地 美食 ，但在外地人的眼中，却感觉没有一点吸引力，并不是 美食 做的没有滋味，而是不对别人的口味，都说“子不嫌母丑，狗不嫌家贫。”同样的道理，当地 美食 只适合当地人的口味，哪怕做工再精细，口味再独特，同样也不会受到他人的喜。
顺着今天的这个提问，我就说几种，在我们当地非常受欢迎的 美食 ，而外地人却不喜欢的。
一羊血肠
来到呼伦贝尔做客，蒙餐和羊肉是必须要吃的 美食 之一，而在品尝蒙餐的时候，羊血肠，是蒙餐里面必不可少的一道主打菜，在我们当地制作羊血肠，都是用当天宰杀的绵羊血，里面加入香菜，蒜末，葱末，姜末，五香粉，精盐，还有羊膛油搅拌均匀，再用羊小肠作为肠衣灌制而成，煮熟以后，带有少许的膻味，但是吃起来的口感却非常的软嫩，可能是外地人平时常吃猪血肠，所以，他们不喜欢略微带有少许膻味的羊血肠，无论我们怎么热情相劝，都起不到一点作用，结局只有一个，看着羊血肠一口不吃。
二当地鲤鱼
我们当地的呼伦湖，盛产各种淡水鱼类，其中有白鱼，鲤鱼，鲫鱼，鲶鱼，狗鱼等，这些在我们当地人眼中视为珍品的淡水鱼类，却无法让外地人喜欢，尤其是鲤鱼。
本身我就是做餐饮生意的，每到夏季来临的时候，店里的游客也是非常的多，因为我的店里，就经营各种牛羊肉和鱼类菜品，每当向客人推荐当地呼伦湖鲤鱼的时候，多数时会遭到拒绝，他们给出的理由是，鲤鱼不好吃，土腥味儿太大，而且刺还多，当我听到这个理由的时候，我也是感到很诧异，我们当地产的鲤鱼，味道比较鲜美，而且肉质细嫩，鱼刺也特别的少，后来我也向顾客仔细询问了一下，才知道了真正的原因，原来是他们当地产的鲤鱼，土腥味儿很大，而且吃多味道不好，所以也就认为我们当地的鲤鱼也是同样的难吃，听到这个事情，我也向外地游客解释了一番，说明了我们当地鲤鱼的很多优点，但很多游客还是不太喜欢吃啊，所以说，当地人口中的 美食 ，还是无法触发有些外地人的味蕾。
三草原牛肉
我们当地的非常有名的牛肉，在很多外地人眼里并不受欢迎，他们也会去品尝牛肉，但是反应却不是很好，究其原因，就是我们当地的牛肉筋性比较强，不容易炖烂，吃起来比较难以下咽。因为我们当地的牛都是散养的，每头牛喂了吃草，一天要走几十公里的路程，所以它们的肌肉组织非常的有筋性， 脂肪比较少，瘦肉比较多，牛肉想要炖到软烂的程度，如果用炉火正常炖，最少需要两个小时，使用高压锅也需要40分钟左右的时间，才能将牛肉炖到软烂的程度。
外地的牛，基本都是吃饲料，人工饲养的，所以它的肉质缺乏筋性，很容易炖熟，可能是吃惯了这种筋性弱的牛肉，很多外地人来到草原，都说草原的牛是老牛炖不熟。
虽然这是一个美丽的误会，但也恰恰说明了，当地人所习惯的 美食 ，外地人可能不会去接受，并不是说我们的食材不好，或者是外地人的口味挑剔，只能说习惯了一种生活方式，让其轻易的去改变，并不是那么容易能做到的，当地 美食 没有错，品尝 美食 的外地人也没有错，所有的错都是我们的饮食习惯造成的。
最后总结: 问题回答到这里，就先告一段落了，从这个问题我们可以看出，每个人的饮食习惯，都是靠生活环境和时间来养成的，很多当地人认可的 美食 ，在外地人的眼中，并不是非常的美味，但是我们可以尝尽天下 美食 ，不喜欢并不代表不品尝，虽然当地的特色 美食 ，我们不是非常的认可，但我们也可以去品尝一下，一来是了解了当地的饮食文化，二来也是为自己的口味得到了一个提升。 我是明泽 美食 ，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下面留言互动，谢谢！
如果说要选本地人喜欢吃的家乡食物，但外地人却觉得不太好吃的家乡食物，我觉得家乡江门恩平的簕菜算是其中一种吧。
恩平的特产簕菜，被认为是恩平地区所独有的一种野生蔬菜，而且只有恩平地区才能种得活。
簕菜，顾名思义有“簕”，也就是有刺的意思。这种野菜浑身有刺，分布于枝节间和叶基部。
虽然在清明时候最为鲜嫩，连尖刺都是一嚼就烂，但是食用的时候依然要很小心，以“小心轻放”为上。
簕菜不单刺多，让人吃得不痛快，味道还是苦苦的，这种苦又不像苦瓜的苦，是一种单纯的苦味，外地人初试的话，一口下去，便觉得苦味满口，实在难以下咽，也让人喜欢不起来。
虽然外地人对簕菜的味道抗拒，但恩平人却对簕菜甘之如饴。
他们认为簕菜的口感不是苦，是甘，回味更是清香甘甜可口。
恩平人对簕菜有多种食法。有用蒜蓉、豆豉、肥肉爆炒，用猪肝、瘦肉、皮蛋加簕菜做成汤，也有用鲫鱼炖汤。
恩平人认为鲫鱼簕菜汤最鲜美，鲫鱼的鲜味会让簕菜的苦得到升华，喝起来只有菜香味而没有苦涩。
恩平人爱簕菜，是因为《本草纲目》中记载簕菜解百毒。 他们认为簕菜具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，预防感冒，抗疲劳诸功效。
因为好处多多，现在还有用晒干的簕菜泡水喝，被开发为“簕菜茶”的，远销各地。最神奇的是和新会陈皮，恩平烧饼结合，制成簕菜烧饼。这种饼，簕菜的甘苦加上陈皮的香味，味道更加特别。
对于簕菜这种恩平的特产，去恩平的朋友，可以试试簕菜的各式食品，看一下自己能否接受。也许，习惯了之后，你也会喜欢上这种特别的“以苦为甘”的味道。
我是一个好吃爱做的 美食 爱好者。北京虽然不是我的家乡，但是这里有太多 美食 ，也在这生活了快20年了，各种 美食 也吃过不少，简单介绍几个吧。
豆汁
豆汁儿貌似是最有名的，一般人都接受不了地道北京 美食 。因为是用豆子是发酵而成的，吃着不习惯的，有感觉它会有一种又酸又馊的味道。吃的习惯的感觉真是跟饮料差不多，夏天来一碗真的很解腻消暑。还好到时候这个东西我还喝的惯。老百姓都喜欢用豆汁儿配着焦圈再来点儿咸菜。我喝豆汁儿什么都不用，直接喝就可以了。因为也比较喜欢那个酸酸的味道。
卤煮
卤煮火烧的前身据说是苏造肉，是宫里边儿的一种 美食 。后来流传到民间变成了老百姓检查那种东西。主要原料也没有那么精致了，都变成了猪下水。猪肺子，大肠头，猪肝儿，这些原材料很便宜，但是吃起来又很检查的东西就成了老百姓打牙祭的 美食 。卤煮火烧其实没有那么可怕，只要是喜欢吃内脏的，一般吃这个东西都不成问题。但是如果不喜欢内脏的，吃这个东西，可能是要有点儿难为人了。
臭豆腐
前几天看了个节目，据说臭豆腐是安徽人带到北京的，因为王致和就是安徽人，安徽盛产一种叫毛豆腐，到了北京就慢慢演化成了臭豆腐。臭豆腐的味道还是很刺激的。好多人吃不惯这个味道。说实话，这个臭豆腐的评论如果打碎了你不知道的真是感觉一股屎味。但是老北京人有个小吃挺有意思的，就是炸馒头片儿蘸臭豆腐吃。炸馒头片又香又脆的，蘸点臭豆腐又香又臭的那种感觉，真的是又奇怪又好玩又好吃。
一方水土养一方人，每个地方有他自己独到的 美食 和小吃，都是有一定道理的。这些 美食 都不是简单的存在，有不光有 历史 渊源，而且是适应当地的人的口味。所以好多外来人可能就吃不习惯。
对于我这一个土生土长的广东农村人来说，我只能说是老鼠肉了。
记得小时候，秋收完以后，过上一两个月，天气也会有点冷了，望眼无边的田地，也就空荡荡的，可你往里走的时候，你会发现，到处都会有老鼠洞。
约上三五小朋友，带上铁锹，一个个洞的挖，最后你会发现，大家都能猜到美味（老鼠）。
一个上午下来，可以抓个十只八只是没问题的。然后扒光毛，搞干净内脏，亮干水。在田边挖个洞，烧上炭火，把老鼠放进烤，盖上盖子，半小时取出，几百米之内都老香老香的，再配上酱油，可以匹敌天下 美食 。
当出来工作以后，在广州这些大城市，认识了五湖四海的朋友，坐一起聊天，有时会聊到 美食 方面，当我把我的 美食 说出来以后，每个人的眼睛，牛蛋一样大的看着我，这也能吃？？？并没有想说，这是 美食 ！真不可思议，居然还有人不这么认为是 美食 ！
我是陕西人，现在在省会西安，很多来过西安 旅游 的游客肯定都知道，西安 美食 种类繁多，但大多数都以面食为主，走在街头，你能看到很多的面馆或泡馍店，凉皮店等。当地人一天吃上两顿及两顿以上的面食都很正常，这与盛产小麦的关中平原有着直接关系。陕西 美食 属于地域性较强的地区之一，陕菜虽然排不上八大菜系，但是却深受陕人喜爱。那么有哪些我们喜欢吃，但是外地人不喜欢吃的 美食 ，我就和大家介绍几种。
油泼面
陕西面食众多，油泼面是众多面食中比较出名的一种，做法是先将手工做好的面条煮熟，然后放入捞出放入碗中，放上调味料盐，花椒粉，葱花等，然后将提前烧好的油直接泼到面上。这样做好的面食就叫油泼面，是陕西人的最爱。但是很多外地人觉得腻，稍微吃慢点就糊在一起，上学的时候，请外地的同学吃油泼面，才开始吃起来绝对很香，就是吃着吃着吃不下去了。
搅团
搅团是陕人的最爱，在关中地区十分出名，这种 美食 老少皆宜，吃起来就像豆腐一样软，是用玉米面和黄豆面做成的，做好的搅团放入碗中后一定要加上当地的浆水，想吃辣椒再淋上一点辣椒，味道吃起来酸爽可口，与搅团相近的还有鲜西安有名的浆水鱼鱼，很多外地人吃不惯浆水，所以觉得这种 美食 不好吃。
卤汁凉粉
卤汁凉粉是西安的黑暗料理之一，在西安很出名，很多人评价这种 美食 的时候都要拿他和臭豆腐或者是折耳根相比，卤汁凉粉的调味料很多，一碗好吃卤汁凉粉要从底部的馍块开始，然后放入凉粉，浇卤汁，放醋，芝麻酱，蒜汁，辣子等，然后在放上皮蛋。吃的时候要顺着碗边吃，但就是口味较重，导致很多人不喜欢。
胡辣汤
这最后一道 美食 简直就是外地人的“噩梦”，胡辣汤是西安人早餐的首选，很多人早上都喜欢喝一碗，这种 美食 里面放入了胡椒粉和辣椒粉，看起来比较粘稠，吃上香辣，但对于口味较轻的人来说，胡辣汤简直入不了口，我自己也不是很喜欢，更何况是外地人啦。
好了，我就为大家介绍这四种本地人喜欢吃，但是外地人吃不惯的 美食 。
西安 美食 推荐
西安是 历史 文化名城，丝绸之路的起点……
西安是一座有味道的城市，文化底蕴浓厚的风景就在家门口，晨钟暮鼓的钟楼鼓楼，夜景美哭的大雁塔，走进西安你能处处感受到文化的气息……
西安是一座有味道的城市，走进小巷子，能看到各种林立的小馆子，能闻到空气中飘散出来的令人饥肠辘辘的 美食 气息……
在西安，你甚至可以从早吃到晚，一周吃饭不重样绝对不是梦……
[ 夹馍系列 ]
腊汁肉，腊牛肉，笼笼肉，擀面皮等
腊汁肉夹馍
说起西安小吃很多人的第一印象就是肉夹馍，馍香脆肉酥软，腊汁给足，配上一碗稀饭真心完美！
腊牛肉夹馍
腊牛肉夹馍顾名思义就是用腊牛肉夹馍了，牛肉鲜美，最能吃出牛肉最本身的味道！
笼笼肉夹馍
笼笼肉蒸的酥软不腻人，荷叶饼松软，吃起来最是辣鲜香，吃起来就让人胃口大开。
[ 汤系列 ]
糊辣汤，水盆，羊杂，粉汤羊血
回民糊辣汤
麻麻辣辣，香味浓郁，牛肉丸子真材实料，粘稠度刚刚好，吃的时候无论是配着白吉馍还是别的啥夹馍，再来上一勺油泼辣子，真心忒色！
水盆羊肉
很多人喜欢早餐吃水盆，汤上面飘着翠绿的香葱，还有肉眼可见的骨髓沫，全都是精华，羊肉鲜香却不腻人更不会膻，肉筋软烂，吃的时候再来上一个外酥里软的月牙饼，吃撑完全不是梦……
羊杂汤
汤中材料丰富，羊杂的种类齐全，汤汁是近乎奶白色的，上面撒着翠绿的葱花，看起来很舒服……
粉汤羊血
一大碗的粉汤羊血，切的细细的羊血整齐的码在饸饹上面，羊血细而不断，入口嫩滑，再加上胡椒辣椒的提味，清香过瘾，就连汤喝起来都是味道十足的。恩对了，喜欢吃粉汤羊血的也可以吃吃辣子蒜羊血，味道很棒的哦！或者凉拌饸饹和素饸饹的味道也都不错。
[ 炸，煎，蒸制品 ]
包子，油饼，油糕
灌汤包子
灌汤包子的美味在于汤汁的鲜美，皮薄、汤多、馅嫩、味鲜，吃的时候切记要慢慢的吃哦……
油饼
外皮酥脆，内里松软，吃起来是淡淡的麦香。油饼夹菜的味道也不错哦……
油糕
油糕的馅儿一般是白糖做的，表皮非常的酥，一口咬下去超级甜。配着豆浆或者豆腐脑来吃很不错……
[ 泡馍系列 ]
牛羊肉，葫芦头，三鲜煮馍
牛羊肉泡馍
多少人提起的西安 美食 的第一印象就是牛羊肉泡馍，坐在店里面慢慢的掰馍，汤头浓郁，肉片给足，肉烂且香，馍块很有嚼劲，吃起来简直就是人件乐事。
小炒
小炒和泡馍几乎是不分家的，酸辣菜多分量十足的小炒也是很多吃货的最爱，味道十足……
葫芦头&梆梆肉
葫芦头的基本原料就是猪大肠和猪肚，吃的时候把馍掰成碎块，色香味俱全，一碗吃下去整个人都满足了。很多吃货去吃的时候都会在额外点上一份梆梆肉来搭配！
[ 特色 美食 ]
凉粉，凉皮，粉蒸肉，葫芦鸡
卤汁凉粉
很多人都说卤汁凉粉是西安的黑暗料理，但爱吃的人真是恨不得天天去吃，凉粉本来没有什么味道但是掺杂着卤汁及厚重程度不同的调料，入口是难以形容的和谐，吃上一口吸饱了卤汁调料的馍块儿，各种滋味在口腔里撞击得十分微妙又令人无法自拔，别提有多香了。
凉皮
米皮，面皮，擀面皮，热米皮，酿皮，每一种都堪称西安妹子们的最爱，辣子，醋给到，一碗拌匀，各种味道相互融合，就一个字，香。
粉蒸肉
一口热气腾腾的大锅，做好的粉蒸肉就放在里面，有人来买的时候老板就用小铲子快速的铲上一碟，吃的时候配上蒜和茶，这味道，啧啧啧……
[ 美食 街 ]
回民街，东新街，大车家巷，顺城巷等
西安的 美食 街在全国的都是出了名的，一天都是逛吃逛吃的体验哦！
回民街
相信回民街大家都是不陌生的，大皮院，洒金桥，西羊市，北院门，北广济街，几条火爆的 美食 街构成了让人百吃不厌的回民街。
芙蓉街
芙蓉街可算是西安的老牌街道了，附近有着西安的各种美味，到了夏天更是号称西安的龙虾一条街，300多米长的一条街，从烤肉到炒菜再到麻小，吃上三天三夜都还有点不够！
南马道巷
经过时间的洗礼，南马道巷早已失去了哒哒的马蹄声，如今的今天，闲置的青砖大院重整旗鼓，渐渐的找回了曾经的繁华，餐厅，茶楼，各式料理，熙熙攘攘的人群聚集于此，这条崭新的 美食 街，小伙伴可以去试试哦！
顺城巷
顺城巷对于西安人来说，是名副其实的文青聚餐圣地，一到夜晚就灯火辉煌，城墙根下的 美食 圣地，吃完饭还能去溜达一圈！
你好，很开心回答你的问题。
1牛羊肉泡馍
2青团
3蒸莜面窝窝
4胡辣汤
5肉夹馍
6水盆羊肉
7臊子面
8酸汤饺子
推荐 美食 ，我觉得要因人而异，因需求而异。 1、如果你是粗放型吃货，味道第一，价格便宜，不在意就餐环境，那毫无疑问，大学习巷，庙后街，洒金桥才是正道。早餐必吃肉丸胡辣汤，午餐小炒泡馍随便吃，晚饭那必须是烤肉，西安烤肉我觉得必须是一绝，自立门户，独门秘籍。以上三个推荐的地方挨的都近，任选一地吃以上三种类型的饭，味道都不会差，比如杨天玉腊牛肉夹馍，李唯一肉丸胡辣汤，刘信家的小炒泡馍，马二家的酸汤饺子，海里木家的烤肉烤鱼，贾三朋友家的烤肉，庙后街一条路，饭点看人多的吃饭地，随便进，不会有问题。 2、如果你是婉约型自拍妹，要环境，要背景，要摆盘漂亮，不在意价格，那必得是W酒店。自拍圣地，不管是房间还是送餐都一样，绝对高大上，海鲜自助让人流连忘返。 3、如果是介于中间，环境尚可，价格适中，味道中规中矩，那不如去网红的陕菜馆子，如醉长安，遇见长安，都有特色菜。葫芦鸡，妙笔生花等等。
送你一份西安 美食 地图
这是一份完全意义上的西安 美食 攻略，纯 美食 ！不来虚的，按照钟楼，东西南北四条大街划分，无论你住在哪里，都能找到你喜欢的美味，建议：不要一去西安就奔向回民街，那的小吃就是给外地人准备的，本地人不会去。
葫芦头，肉夹馍，甑糕，臊子面，
西安饺子有名，羊肉泡找肉给的多的吃。
大家都知道西安是一个 美食 城市，去西安一定不能错过那里的 美食 。西安的菜品虽不属于八大菜系，但是以小吃众多而著称的西安 美食 更加接地气。肉夹馍、油泼面、羊肉泡这些名字早已耳熟能详。西安的 美食 也跟这座城市一样：少了几分江南 美食 的灵秀，更多感受到的是西安的粗犷、大气。来西安吃什么？最全西安 美食 攻略，本地人都不一定知道
孙庆海腊牛肉夹馍
地址：大皮院东口
回民街现在有许多卖腊牛肉店都开始卖腊牛肉夹馍，但最好吃的却是大皮院口的孙庆海家，记得是大皮院东口，路南那家，而不是往里走的，路北那家。用对面路边卖的饼子，来夹他家的腊牛肉（他家也有饼，小一点，口感差一点），超好吃，记得要一点肥肉，可以吃出牛肉的清香，而且量很大，一个大小伙足够吃饱。
坤坤菠菜面
地址：莲湖区夏家什字(近国会一号)
坤坤菠菜面的名号在西安可谓是如雷贯耳，喜欢吃菠菜面的陕西人很少有不知道这家店的，生意非常火爆。面很劲道，有嚼头，肉臊子很香。
宏顺祥卤汁凉粉
地址：大皮院丁字路口
宏顺祥的卤汁凉粉是许多上了年纪人喜欢的那口老味道，在回民街里是出了名的，由于地理的优势，许多外地人也会寻吃到这里。经常会听到老板喊：不要胡搅！
老何家卤汁凉粉
地址：西安莲湖区小学习巷
回坊最好吃的卤汁凉粉，以前开在桥梓口，后来桥梓口改造，他们就搬到自己家里营业了。地方不好找，但每天去他家吃饭的人特多，绝对是酒香不怕巷子深的典型代表。
老刘家伊味香肉丸糊辣汤
地址：大皮院89号
此家的肉丸糊辣汤绝对可以进入西安市糊辣汤的前三甲，卖完收摊，错过了改天再来，生意做的很纯粹。当端到一碗热腾腾的汤时，先别急着大口朵颐，先挑起一个丸子放进口中，慢慢的咀嚼它，就会发现单单是一个丸子就会爱上。提醒：不提供勺子，得端起碗喝。
薛昌利大米面皮
南关正街58号
在王府井和中贸广场中间，老薛家米皮相当有名。米皮很细很软和，调味也不错，特色是油泼辣子，看着红红的其实不是很辣，重点是突出了个“香”字
很荣幸回答。绝对要吃羊肉泡馍，相传那可是进贡皇上吃的。
做法如下:
选上好的羊肉，常用部分为羊腿。
洗净后切成大块，应顺着肉的纹理切，以片状最易入味、烂熟；
羊肉放入高压锅，如有条件烹煮，常用料包内香料有姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒等，切记不放葱！
注入清水大火煮开，撇去浮血沫后转小火炖（切记无需浸水放血）；
根据羊肉选料，焖炖一至两个小时后，肉烂汤香关火；
炖肉的同时，面粉适量放入盆中，应放入少许盐水以增加馍的口感及韧性。调味的话，可放入少许孜然粉；
加少许水揉成较硬的面团，盖上醒20分钟。醒开后，用高筋粉揣面团。此过程反复，保证每醒5-10分钟一次面团，并反复揣揉面团三至五次，硬度到自己揣不动为止；
将面团揪成大小相同的剂子，擀成圆片，放入平底锅中，切记不放油。（可用烤箱代替，220度20分钟即可）；
小火烙馍，盖上盖子；
保持反复翻面饼馍；
烙好的馍用手或刀具撕切成小丁，大小与烟嘴尺寸雷同；
另启用一锅，锅中盛入炖羊肉的原汤，放入粉丝、黑木耳煮熟，加盐调味；
粉丝木耳熟后，倒入碗中，此时已经完工；
将馍丁倒入碗中浸泡，并准备好生抽、陈醋（香醋或米醋不可）、辣椒酱（非四川辣酱）、香菜、糖蒜根据个人口味调制，拌匀后等待2、3分钟就可以开动了。
这两天到西安，我推荐你到终南山边的农家乐，那里有当从山边田头采的各类野菜，如茵沉，厥菜，灰灰菜等新鲜野菜做的麦饭及凉菜，看看山中风景，品品农家小菜，别是一蕃情趣。
西安必不可少的就是凉皮 肉夹馍 ’臊子面 羊肉泡馍千层饼想想都饿了。
以上就是关于介绍陕西小吃全部的内容，包括:介绍陕西小吃、冰粉和凉粉有区别吗、西安的小吃店等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
