里脊牛肉和盐、厚水淀粉腌制（即上浆）。山药切片后水煮一会，去粘液，过冷水。黑木耳水发后扯碎。黑木耳先入油锅，略炒后加少许水略煮，再入山药翻炒后舀出。洗净锅、勺，大火烧热锅、勺，倒油，滑锅后倒入牛肉，加料酒翻炒后再倒入已炒好的山药+黑木耳，加

炒木耳要炒多久1 食用木耳通常要炒2 - 3分钟。 2 不会花很长时间。它可以通过声音来判断。木耳放入锅中会破裂，声音会很大，声音变小，木耳变软就可以了。 3它也可以和胡萝卜、肉或卷心菜一起

3-5分钟。一般新鲜或是泡发的木耳，建议在水开后煮3-5分钟再吃。木耳应尽量熟透后食用，吃煮熟后的木耳通常不会使人出现不适症状。木耳大部分为干木耳，本身不具有毒素，但若未提前将木耳泡发，会很难煮熟，可能会因未熟透，使木耳的质地较硬，食用后出

1、木耳炒的时间可以根据火候来定，如果是用大火爆炒，一般只需要1分半的样子就好了，如果是中火炒木耳，大约需要3分钟炒熟。一般木耳泡发洗净后，都是不含毒性的，不用担心因为爆炒时间不够而有余毒。 2、木耳是一种高营养丰富的真菌食物，经过暴晒和浸

凉菜有：凉拌西红柿、凉拌腐竹、凉拌木耳等。凉拌西红柿是以西红柿、白糖为主要食材制作的美食，其制作方法是西红柿放在开水烫几分钟，剥去外面的皮，切块，放入碗中，放入白糖，搅拌均匀即可食用。凉拌腐竹是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。凉拌腐竹的主料

炒 木 犀 肉]原料：猪肉3两，鸡蛋3个，笋丝 1两，水发木耳5钱，酱油6钱，葱、姜各5钱，味精3分，料酒2分，高汤1两，香油2分，植物油3两。做法：①把猪肉切成丝。鸡蛋打匀。取植物油15两放在锅内加热，加入鸡蛋炒熟取出备用。②锅内加植物油

1、降血糖作用 木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。2、降血脂作用 木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、 9—脂蛋白含量，降低

娃娃菜当然可以炒啦髅小彬1485菜谱　10214粉丝。炒娃娃菜的做法步骤step1娃娃菜切段步骤step2蒜切碎，小米辣切小段步骤step3锅中热油，放入蒜末炒香步骤step4先加入娃娃菜的菜帮，炒软后再加菜叶步骤step5加入盐，生抽，陈

野生木耳和人工木耳的区别1、野生木耳(1)野生木耳相对较小，耳朵更薄、更细，黑色光滑，背部略呈灰色，有弹性，气味芳香。木耳的质量更高，更好。(2)高质量的野生木耳朵是乌黑光滑的;花朵大;肉质嫩，没有杂质杂物;无霉变;两端不带木屑。(3)高质

扇贝鸡汤做法一，材料"鸡 半只","扇贝 15颗","水 适量","姜片 6片","盐 适量"做法1、鸡肉请市场摊商帮忙切块，川烫备用。干干

干银耳泡发8小时以后，如果室内温度不高，是不会发生变质的。银耳本身没有毒性，如果泡发时间过长或是夏天温度比较高，容易发生变质。如果银耳产生异味，是不能再吃的，需要及时倒掉。银耳在没有变色、没有异味的情况下，是可以食用的。平时泡发银耳的时间不

皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后，可切丝、片等形状，适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法 首先，皮肚就大有讲究，只选择粗壮膘肥的猪。先悉心剔净肉皮上的每一块肥膘，

蒜泥海木耳原料：海木耳、蒜 调料：盐、味精、香油、芝麻制法：将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、味精、香油和芝麻拌匀，即可上桌。食用方法：⑴凉拌：用凉水泡1分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉

那是地耳，同木耳一样，也是一种菌类，喜阴喜潮湿，不喜欢直晒。有的有毒，大部分无毒，但是强烈建议绝对不可以食用！！因为普通人不会分辨有毒没毒。长地耳的原因是，附近的成熟的菌类，孢子（也就是菌类的种子）随风雨落到地面上，由于下雨后环境潮湿，适合

1、先把山药去皮后，洗干净，然后斜着直刀切下一小块，如图所示： 2、跟刚才切山药的斜面成平行，直刀切成小断，如图所示： 山药的处理：在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下。因为手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。然

烤麸的做法如下：主料：烤麸200克、香菇4朵、木耳(水发)4-5朵。辅料：黄飞红花生米数粒、六月鲜酱油1勺、六月鲜蚝油1茶匙、老抽1勺、糖1勺、桂皮1块儿、八角2-3粒、清水小半碗。步骤：1、先来个欣和六月鲜产品大集合。2、木耳泡发（我用的

柞木被称为中国橡木，因为盛产于我国的吉林省黑龙江省大、小兴安岭一带，其高约4-15米，树皮呈棕灰色，不规则的从下面向上翻卷呈小片，裂片向上反卷。柞木比较喜欢阳光，所以，选用柞木制作的家具不会害怕阳光的直射，而且还有耐寒的功能。以柞木为原材料

木耳煮3-5分钟熟。木耳是容易比较煮熟的一种食材，煮之前需要浸泡30分钟，一般开水煮三分钟左右就可以食用了，长时间的组织容易导致木耳的营养成分丢失，并且木耳可以起到润肠通便，并且美容养颜的效果。 木耳一般爆炒2-3分钟能熟，因为泡发后的木耳

胡萝卜需要炒多久才熟 胡萝卜需要炒多久才熟，红萝卜能够说成大家生活起居中最经常会出现的一种蔬菜水果，由于红萝卜能够作为主餐服用，还可以作为调料加在别的菜中。下面我们看看胡萝卜需要炒多久才熟。胡萝

木须原本指的是桂花，称其为木樨，鸡蛋炒肉就是木樨肉，鸡蛋黄和鸡蛋清搅拌之后很像桂花，就将鸡蛋称之为木樨，因为字体比较繁琐，木须的读音比较相近而且写法也比较简单，所以将其称之为木须肉。木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中，其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外，