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  • 白凉粉做果冻水要烧开吗

    冻粉用热水泡还是凉水 冻粉受热之后可以做什么1、冻粉应该用温水浸泡,不能用热水也不可以用凉水,当然,如果着急食用,可以用开水浸泡。若用温水泡发,其温度在40度左右即可,大约浸泡20~30分钟,只要冻粉

    2022-7-30
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  • 塑料勺子放锅里受热了有毒吗

    有没有毒要看塑料勺子的材质。一般情况下,日常使用的塑料勺子都是经过合格检测的,可以受热至120摄氏度,将勺子放在锅里受热一般不会有有毒物质产生。如果勺子是劣质产品,就很难说有没有毒了。塑料勺子的好处外

    2022-7-5
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  • 冷水煮鹅蛋要煮多久才熟

    煮鹅蛋建议用冷水下锅,受热比较均匀,若是直接用热水煮鹅蛋,容易出现破壳现象。煮时可将冷水完全没过鹅蛋,大约煮10分钟左右即可。鹅蛋属于温性食物,营养价值比较高,适量食用可以提高记忆力,但不宜过多食用,

    2022-6-9
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  • 糯米蛋要用锡纸包吗?

    糯米蛋之所以要用锡纸包,是因为锡纸有较好的导热效果,可以让糯米蛋均匀受热,不会出现夹生的现象。平时制作糯米单时可以提前将糯米浸泡在水里4.5小时,这样可以让糯米蛋的口感更佳软糯,香味也会更加浓郁。糯

    2022-6-9
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  • 海蜇皮要过开水吗

    海蜇皮不需要用开水烫,开水烫会使海蜇在受热后收缩,口感变得非常硬。可以用清水浸泡海蜇皮,在浸泡过程中多换几次水,能有效的去除海蜇皮上的泥沙。海蜇的营养价值丰富,适量食用能补充人体所需营养,提高人的免疫

    2022-6-8
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  • 珐琅铸铁锅和珐琅搪瓷锅

    随着生活品质的提升,很多人开始慢慢用上了珐琅锅,作为一款颜值功能兼备的铸铁锅,大多数人对它并不了解,花了几百块买一个平时并不常用的锅到底值不值? 珐琅锅同样和其它锅一样并不十全十美,它有自己的优势和特

    2022-6-8
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  • 炒肉可以先焯水吗

    炒肉前焯水会更卫生,一般猪肉在冷水或温水时下锅,肉开始泛白就可以捞出。将肉洗干净后,可以先用刀背或擀面杖拍打肉块,这样焯水时肉里的血水更容易排出来。肉焯水时会出现浮沫,那是肉的血液中不溶于水的脂肪等物

    2022-6-8
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  • 煲绿豆用开水还是冷水

    煮绿豆应该用冷水下锅,冷水下锅可以让水分逐渐渗透到绿豆内部,这样可以让绿豆的口感更加酥烂,营养物质也不会流失,同时还能保证绿豆受热均匀。而热水下锅煮绿豆会导致绿豆皮爆开,里面的营养物质会流失,且容易出

    2022-6-8
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  • 清蒸鲈鱼是用冷水蒸还是用热水蒸

    蒸鱼时一定要用热水,这样蒸出的鱼才鲜嫩不会变老。热水蒸鱼不仅可以保留鱼的鲜美,还可以去除鱼的腥味。蒸鱼时最好在盘子里平行放几只筷子,用筷子撑开鱼头放入热水中,根据鱼的大小控制好蒸制时间,鱼熟后移到新的

    2022-6-8
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  • 板栗怎么做好吃法大全板栗炒肉怎么做好吃

    自己做炒板栗可以用烤箱做,也可以用微波炉或炒锅,炒板栗的要点是要使板栗均匀受热,炒出来的板栗才能香甜适口,烤箱和微波炉就能很好的做到这点。如果用锅炒可以先将板栗蒸熟再炒,这样就不会受热不均炒不熟。怎

    2022-6-6
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  • 珐琅锅和铸铁锅有什么区别

    珐琅锅一般指铸铁珐琅锅,其是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层。珐琅即搪瓷,是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉,主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质。铸铁锅由铁和碳组成,因而珐琅锅是天然

    2022-6-6
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  • 萝卜用冷水煮还是热水煮好

    煮萝卜冷水或热水煮都可以。冷水煮萝卜可以使萝卜受热均匀,煮出来的箩卜内外硬软一致,口感好,但萝卜营养流失较多,热水煮萝卜可以减少萝卜营养流失,但容易出现受热不均的情况,导致萝卜中间硬外面软。煮萝卜是

    2022-6-6
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  • 买来的蛋挞液怎么做蛋挞

    蛋挞液是做蛋挞的时候用的。做蛋挞的时候一般选择买蛋挞皮,然后加一些自己喜欢吃的干果放入底部,再加入蛋挞液,经过烤箱的烘培,就做出了蛋挞。蛋挞液又被称为蛋奶液,主要由牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、糖制作而成

    2022-6-5
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  • 为什么春季大风天气多

    春天风大是因为温度变化大,太阳照射到地表时,由于纬度差异,各地受热程度不同,因而出现冷暖差异。冷暖空气交汇,形成强对流天气。冷的地方空气重,压力大;暖的地方空气轻,压力小,空气从压力大的地方向压力小的

    2022-6-5
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  • 八角丝瓜有苦味能吃吗

    八角丝瓜是苦的不能吃,八角丝瓜会苦是因为丝瓜中含有生物碱,生物碱受热不分解,食用后会出现呕吐、恶心等不良反应,不利于人体健康。日常购买八角丝瓜时,要挑选颜色嫩绿、手感软弹的丝瓜,烹饪前可以先尝一下瓜把

    2022-6-5
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  • 烤箱烤地瓜用锡纸包着吗

    用烤箱烤地瓜时包不包锡纸都可以,包锡纸的话烤出来的地瓜水分比较充足,食用口感没那么干,而且包完锡纸之后受热更加的均匀,熟的会快一点。不包锡纸的话,烤制出来地瓜会干一点,而且需要扎孔。烤箱烤地瓜包不包

    2022-6-4
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  • 蛋炒饭为何越变越粘

    蛋炒饭越炒越黏可能是因为米饭含水,建议炒饭之前先把米饭隔夜放置,蒸干水分之后再炒。如果使用糯米、粘米制作米饭就会把饭炒黏,因此炒饭的时候要选择稻米炒制。建议先把鸡蛋和米饭混合均匀之后再加热,否则米饭受

    2022-6-4
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