午饭可以吃什么做起来简单

午饭吃什么好简单又快 简单健康的午餐吃法

午餐吃汤面或者炒饭简单快捷，比如菜蛋面，扬州炒饭。这些食物富含蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等营养成分，完全满足人们的饮食需求。

午餐吃什么简单又快捷

介绍了扬州炒菜鸡蛋面、炒饭的做法，既简单又省时，还能满足人们的营养需求。

1。用蔬菜和鸡蛋煮面

材料:鸡蛋2个，面条2对(生)。

调料:盐、鸡精、调和油、油菜苔。

做法:鸡蛋打入锅内，慢煎，蛋黄中撒些盐；将白菜准备好，洗净备用；汤锅烧热，将煎蛋放入锅中，水开后将煎蛋放入锅中，将面团放入锅中，烧开，放入蔬菜，煮熟后捞起。

2。扬州炒饭

配料:米饭、火腿、虾、鸡蛋、四季豆、胡萝卜、玉米粒、葱花、绍酒、盐和胡椒粉。

做法:将火腿切成比绿豆略小的丁备用；将鸡蛋打在碗里，加入一些盐和葱花，搅拌均匀；烧热油锅，将鸡蛋放入锅中，然后放入葱花、胡萝卜、四季豆、胡萝卜、玉米，翻炒均匀；然后加入火腿粒翻炒，加入少许绍酒翻炒，加入虾仁翻炒，再加入少许盐和胡椒粉调味。