蒜蓉辣酱炒蛏子的做法大全

1.配料:蛏子、韭菜、葱、油、料酒、醋、精盐等。

2.制作方法:1。蛤蜊洗净，入锅蒸熟，装盘；2.韭菜洗净，切段；3.蒜末；4.炒锅放油烧热，爆香蒜末，加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜翻炒，淋在蛏子上。