蒜蓉虾是哪里的菜

蒜蓉粉丝虾是海南的特产。

蒜蓉粉丝虾是上海传统名菜之一。蒜蓉粉条虾吃起来鲜香可口，闻起来有一股独特的香味，色泽鲜艳亮丽。它是老少皆宜的食物之一。

蒜蓉粉丝虾的制作方法也很简单。首先，你需要把虾洗干净并晾干。但是，粉丝需要提前用冷水浸泡。其次，你需要把大蒜捣碎，剁碎。取出泡好的粉丝，晾干。把它煎成段，铺在盘子底部。然后，往锅里倒油。油热了，放入蒜，小火煸炒出香味。之后，趁热在锅里翻炒大蒜和炒好的粉丝。