1.面条1000克,面粉300克,干酵母2勺,糖1勺,温水适量(40度左右),红枣适量,青红丝适量。
2.将干粉状物料混合搅拌均匀;加入适量温水,形成松散的团块;加入青红丝,搅拌均匀;容器抹油,放入搅拌好的面团,压实抹平,表面用枣装饰;在温暖的地方发酵20分钟左右;入锅蒸40-50分钟。
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1.面条1000克,面粉300克,干酵母2勺,糖1勺,温水适量(40度左右),红枣适量,青红丝适量。
2.将干粉状物料混合搅拌均匀;加入适量温水,形成松散的团块;加入青红丝,搅拌均匀;容器抹油,放入搅拌好的面团,压实抹平,表面用枣装饰;在温暖的地方发酵20分钟左右;入锅蒸40-50分钟。
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