1.大蒜晒干了还是可以吃的。如果保存不当,时间长了就容易干,里面的营养成分和口感都会大打折扣,远不如鲜蒜。
2.如果想让大蒜不发芽,最好选择形状好、刚挖出来的大蒜;装在网袋里,挂在室内阴凉通风处,或放在有透气孔的特制陶瓷缸里阴干,可保存数月。
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1.大蒜晒干了还是可以吃的。如果保存不当,时间长了就容易干,里面的营养成分和口感都会大打折扣,远不如鲜蒜。
2.如果想让大蒜不发芽,最好选择形状好、刚挖出来的大蒜;装在网袋里,挂在室内阴凉通风处,或放在有透气孔的特制陶瓷缸里阴干,可保存数月。
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