羊蝎子汤的做法窍门

羊蝎药膳汤的做法 羊蝎药膳汤怎么做

第一步

材料:羊肉500克，白萝卜1段，生姜1段，大葱1段。 辅料:盐1茶匙、料酒1汤匙、盐1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、当归1个、白芷4个、陈皮2个。

第二步

萝卜去皮，切块。

第三步

将大葱切成圈。

第四步

生姜切片。

步骤5

羊肉放入锅中焯5分钟，撇去浮沫，捞出沥干。

步骤6

准备一个砂锅，放入羊肉、萝卜、白芷、桂皮、当归、姜片、大葱，加入清水，小火炖两个小时，加入1勺盐，拌匀出锅。