甜甜圈的做法视频

甜甜圈的做法

第一步

材料:中筋面粉260克，鸡蛋1个，牛奶125克，酵母3g 调料:食用油20g，砂糖25g，黄油15g

第二步

用一点温水煮沸酵母

第三步

将面粉、鸡蛋和糖放入大碗中，倒入酵母水和牛奶，搅拌均匀

第四步

加入黄油，揉成光滑的面团

第五步

在室温下发酵至两倍大小

第六步

取出搓排气，分成9等份，搓成一圈，压平继续发酵20分钟

第七步

用筷子在中间戳洞，然后用手指放大成甜甜圈形状

第八步

煎锅油温六成热时，放入青胚，煎至表面金黄

第九步

盛。