佛手瓜怎么吃?--佛手瓜炒鸡蛋

佛手瓜炒蛋的做法 佛手瓜炒蛋怎么做

第一步

材料:佛手瓜1根，鸡蛋2个，香葱1根。调料:盐1茶匙，鸡精1茶匙。

第二步

木瓜洗净，对半切开，切成细丝，放入沸水中焯一下。

第三步

放入碗中，加盐，拌匀，清水冲洗，挤出多余水分。

第四步

将小葱剁成葱花，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和水，打散。

步骤5

在锅里烧热油，倒入鸡蛋翻炒。

步骤6

将佛手炒至碎。

步骤7

加盐，鸡精，葱花翻炒。