怎样制作珍珠奶茶里面的珍珠?

珍珠奶茶的珍珠怎么做 自制珍珠奶茶里的珍珠

泡茶的做法:1。锅中加水加热，然后倒入红糖煮至融化，再加入黑巧克力煮至融化，然后关火倒出；2.加入木薯粉，搅拌均匀，揉成面团，再揉成细条，然后切丁，揉成丸子；3.锅中放清水，煮沸后放入珍珠，煮沸后再煮2-3分钟左右。当珍珠浮上来的时候，意味着它们被煮熟了。取出后放入冷水中浸泡数次。

如何在泡泡茶中制作珍珠

泡泡茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是台湾省流行的一种茶饮料。奶茶中加入粉色的汤圆后，就成了泡泡茶。它是台湾省的一种“泡沫红茶”文化，泡沫茶。木薯粉丸子虽然只添加在奶茶中，但已经成为台湾省最具代表性的饮料和小吃之一。

泡泡茶用的“珍珠”是红薯粉做的粉红色圆形。在加入奶茶之前，通常会将粉圆浸泡在糖浆中，以确保粉圆在香甜的奶茶中保持甜味。奶茶的底座一般用红茶，但也有店提供用绿茶的泡泡茶。也有很多店家在奶茶中加入咖啡冻、豆腐、布丁、仙草，以及其他味道相近的食物，让客人自由选择，增加口感。

至于“珍珠”，一般用颗粒较大的粉圈，煮熟后直径约7mm以上。否则粉圈太小，用大直径的吸管喝容易变成“满珍珠”，也不方便品尝一口又圆又香的q，有段时间南台湾省的泡沫红茶店把粉球大的泡泡茶叫“波霸奶茶”，粉球小的叫“泡泡茶”。