酥饼的做法和配方

1.将酵母溶解在温水中，搅拌均匀。倒入面包桶中，形成光滑的面团。

2.盖上保鲜膜发酵，发酵至2倍大小。

3.将发酵好的面团揉一会儿，切成两半。将其中一个搓成长条状，切成小剂量。

4.把小剂量卷成长条，抹一层油，撒一点盐和芝麻。

5.从一端卷起来，卷成饼。

6.撒上芝麻，放入电饼铛，烤至两面金黄。