新鲜玫瑰花骨朵怎样炮制

面点玫瑰花骨朵的做法 面点玫瑰花骨朵的制作方法

1.准备材料(面粉、水、葱、姜、调料等。)

2.向面粉中加入水、鸡蛋和少许盐。如果想带点颜色让成品更漂亮，可以加入胡萝卜汁或者菠菜汁代替水，做成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置醒发。

3.将猪肉和葱姜剁碎，将葱姜、盐、料酒、酱油和香油加入肉末中拌匀。

4.将蘑菇去蒂，切碎，均匀拌入肉馅中。饺子馅准备好了。放冰箱冷藏，防止肉出水。

5.将面团揉成长条，切成同样大小的小面团，然后卷成圆形饺子皮。

6.从冰箱里取出肉馅，将3-5张饺子皮叠成一组，然后将肉馅摊开。不要有太多的肉馅。

7.从最后一张饺子皮开始，把饺子皮对折，然后把饺子皮从最后一张折叠好的饺子皮位置卷起来，立起来就是玫瑰花。漂亮！依次做所有的饺子！

8.锅里热少许油，放入玫瑰饺子，煎至底部金黄。或者你可以直接用水蒸了吃。

9.如果你正在做煎饺，加入沸水至饺子高度的三分之一，盖上锅盖，慢炖。等水干了，饺子就熟了。

10.上桌，享用，加点葱花和红辣椒在上面更添美感。