酱茄子的做法最正宗的做法大全

酱茄子的做法最正宗的做法大全,第1张

茄子的家常做法怎么做好吃,麻酱茄子的做法

茄子去蒂,然后去皮,切成小块。将茄子放入蒸锅,蒸10分钟左右,取出晾凉。碗中加入芝麻酱,然后加入白醋和酱油,加少许水,加盐和味精,再加入蒜泥、香菜粉和香油,搅拌均匀。将茄子放入碗中,淋上酱汁,拌匀,装盘。

茄子的自制做法

成分:

茄子300g,香菜10g,大蒜4瓣,盐1勺,香油1勺,味精1勺,酱油1勺,白醋1勺,芝麻酱2勺。

芝麻酱茄子怎么做:

1.茄子去蒂,然后去皮,切成小块;

2.将茄子放入蒸锅,蒸10分钟左右,取出晾凉;

3.碗中加入芝麻酱,然后倒入白醋和酱油,加入少许水,倒入盐和味精,再加入蒜泥、香菜粉和香油,搅拌均匀;

4.将茄子放入碗中,然后淋上酱汁,拌匀,装盘即可。

提示:

做芝麻酱茄子之前,一定要先去皮,不然会影响口感。

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原文地址: http://juke.outofmemory.cn/life/724757.html

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