厨房用的厨具有哪些

常用的厨房用具有:

1.储藏器皿:分为食物储藏和器皿储藏两大类。食品储存分为冷藏储存和非冷藏储存两类。制冷是通过厨房的制冷保鲜设备和冷库来实现的。物品储藏室是一个空用来存放餐具、炊具、器皿等的房间。收纳用具由各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等完成。

2.洗涤用具:包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。对厨房作业中产生的垃圾，洗涤后应设置垃圾箱或卫生桶、消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。

3.调理用具:主要包括调理用的台面，整理、切菜、配料、准备用的工具和用具。

4.炊具:主要有炉灶、灶具以及相关的烹饪用工具和器具。

5.厨房机械:洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、绞肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰淇淋机、蛋筒机、咖啡机、real 空冷柜等。

6.厨房设备:排气管、排烟设备、连炒机、翻锅、自动炒锅、刀板消毒柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风烤线、万能电烤箱、洗涤槽、洗菜、保险箱、收纳柜、收纳架、餐车、灶具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩。

七大厨具:炒锅、勺子、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸锅、蒸笼、高压锅等。

8.厨灶:油烟机、燃气灶、油炉、蒸汽炉、电炉、烤箱、酒精炉、炭炉等。厨房电器:电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冰柜、净水器、排气扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

九。厨柜:不锈钢柜、木质柜、防火柜、钢制柜、整体柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。