厨具有哪些材质种类

厨具有哪些材质种类

有哪几种厨房用具？

1.搪瓷厨具:搪瓷是涂在金属基坯表面的无机玻璃搪瓷。搪瓷制品不仅安全无毒、易洗易清洁，而且具有高硬度、耐高温、耐磨、绝缘等优良性能，可广泛用作日常生活中使用的餐具和洗涤用具。

2.铝制厨具:因其轻便、耐用、质优价廉，被人们广泛使用。不宜用于长期存放饭菜和长期存放含盐食物。

3.不锈钢厨具:采用表面拉丝、压花等技术，外观时尚前卫，易于打理和清洁。但钢球会在不锈钢厨具表面形成不可修复的痕迹，清洗保养时要注意。

4.竹制厨具:经济实用，易被微生物污染。使用时要擦洗干净，放在阳光下晒干，保持通风。在多雨潮湿的季节，要清洗干净，放在通风处。