厨房需要哪些用具

购买厨具时的注意事项如下:

第一，厨具周围有水槽、洗碗机、抽油烟机等设备，要根据一定的需要程度来选购和摆放。在选择厨房设备时，还要考虑其重量、功能等因素。选用的产品应防静电、耐磨、防火、防电。设计也要美观实用。

二、厨房中放置的用于烹饪的设施设备，都称为厨房设备。一般包括一些用于烹饪加热、加工、清洗消毒的器具，以及用于食物保温或低温保存的设备。我们通常会使用通风设施、废气处理设施等厨房设备。

第三，在选择节能灶的时候，首先要了解它的热效率，查看它的检测报告。一般选择热效率70%以上的节能灶就很棒了。然后选择节能率较高的。节能是现在人们非常关心的问题，一般近50%的节能率已经很不错了。还要考虑它的尾气排放率，最好小于0.1%。

第四，节能灶的噪音要考虑进去。好的节能灶噪音很低。最后对排烟口进行测试。好的节能灶排烟口温度相当低，但一般的排烟口人们往往不敢靠近。